枣农都知道，枣树要想多坐果^{[坐果指经授粉受精形成的幼果能正常生长发育而不脱落的现象。]}，花期必须喷施赤霉素^{[赤霉素，是广泛存在的一种植物激素。]}。但是，枣树为何要喷施赤霉素?一年喷几次？啥时喷效果好？有些果农还闹不清。有的主张在枣吊后部的花蕾刚开放时喷施，有的主张在盛花期喷施，还有的主张在开始落花时喷施。对于喷施次数，有的说喷施一次^{[“有一次……”童话总是这么开头的。]}就行，有的说要喷施两次效果好。

为什么枣树要喷施赤霉素?这个原理搞懂了，就知道该如何喷施了。任何果树的发育特征都与内源激素有关。桃树体内的赤霉素含量较高，所以发芽早、落叶迟，新梢旺长严重，因此喷施能够抑制赤霉素合成的多效唑，就成为生产上的必要手段。枣树与桃树正好相反，体内的脱落酸^{[脱落酸(abscisic acid，ABA)别名：脱落素（Abscisin），休眠素（Dormin）。]}含量较高，因此发芽迟、落叶早、落花落果^{[落果成熟后的果实从果树上掉在地上，因为其成熟了，味道甘甜以及柔软或者没成熟的果实，由于栽培管理不好、肥料和水分不足、授粉不良或刮风下雨等原因，从果树上掉下来。]}严重、自然坐果率非常低。枣树喷施赤霉素，可以取得赤霉素与脱落酸的平衡，从而提高坐果率。

从以上原理可以看出，赤霉素的作用主要是促进坐果，那么正确的喷施时期，应该是大量枣花授粉受精时期。枣树的花芽^{[芽（ya）是维管植物（蕨类和种子植物）中尚未充分发育和伸长的枝条或花，实际上是枝条或花的雏型。]}在枣吊上形成时，枣吊一边生长，一边分化花芽，一边开花。如果喷施过早，会使枣吊生长过于旺盛，影响花芽分化^{[花芽分化是指植物茎生长点由分生出叶片、腋芽转变为分化出花序或花朵的过程。]}与坐果。一般来说，理想的枣吊长度应该在25厘米左右，超过25厘米应及时掐尖。掐尖后大部分花会相对集中开放，而枣吊基部^{[基部，就是所谓的“形态学下端”，具体到一棵植物来说就是茎与根交界的部分。]}最早形成的花进入落花期。因基部的花芽质量差，一般不用它坐枣，所以等基部花脱落时喷施赤霉素最好，这样枣果将来主要集中在枣吊最具优势的中部。有老百姓总结说“落花喷激素，枣子坐满树”，指的就是基部花开始脱落时喷施赤霉素最好。

那么喷施一次好，还是喷施两次好?一般来说，只要按照正确的配量，使用一次就行了。但是由于枣花的授粉受精需要合适的温度，花粉萌芽28℃左右最好。如果喷施赤霉素一周左右出现25℃以下的持续低温天气，就需要再喷施一次。所以喷施一次还是两次，应当根据气候条件来决定。生产中有的枣农不是根据这个来决定使用次数，而是根据坐枣的快与慢，看到别人的枣坐住了，着急得赶紧再喷一次。赤霉素促进坐果的速度与树势有关。弱树坐果快而强树相对较慢。但弱树所坐住的枣，由于赤霉素的作用，单性结实率高，落果现象会严重，而强树一旦坐住枣，落果较轻。

来源：果树种植新技术