肉桂加蜂蜜饮用可以起到减肥、抗衰老[衰老是一种自然的过程，生物分子自然交联学说对此作过比较系统的阐述。]、防口臭和助消化等功效，而且美味可口。
肉桂和蜂蜜日常很少混合食用，但近年各地都有研究指两者一同食用功效甚佳。每天早上空腹，在早餐前三十分钟及睡前喝一杯暖蜂蜜肉桂粉[肉桂粉是由肉桂或大叶清化桂的干皮和枝皮制成的粉末，气芳香，多用于面包、蛋糕及其他烘焙产品。]水，有效减磅。4汤匙蜂蜜混合1汤匙肉桂粉及3杯水煮沸，每天喝3至4次，每次四分一杯，可保持皮肤光滑，皱纹都少几条。
南美洲人每天都用1汤匙蜂蜜及肉桂粉冲水漱口，保持口气清新。饭前食用两汤匙蜂蜜加肉桂粉，可减少胃酸，帮助消化。
每天早餐吃涂有蜂蜜和肉桂粉的面包。它可减少动脉的胆固醇[胆固醇又称胆甾醇。]且可避免心脏病[心脏病是一类比较常见的循环系统疾病。]发作。对于过去曾有心脏病发作的病患，只要每天食用，就可避免再一次的心脏病发作。定期遵守上述的步骤，可减轻呼吸困难[呼吸困难是主观感觉和客观征象的综合表现，患者主观上感觉吸气不足、呼吸费力，客观上表现为呼吸频率、节律和深度的改变。]的症状且可加强心跳。
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