茄子[茄子（Solanum melongena L.）一年生草本植物，热带为多年生灌木，古称酪酥、昆仑瓜，以幼嫩果实供食用，原产东南亚，公元4～5世纪传入中国。]是一年生草本植物[草本植物指茎内的木质部不发达，含木质化细胞少，支持力弱的植物。]。茄子的一个发育周期可分为发芽期、幼苗期、开花坐果期三个时期。
茄子是茄科前属一年生草本植物， 热带为多年生[能连续生活多年的，如乔木，灌木等木本植物和蒲公英，车前等草本植物。]。其结出的果实可食用，颜色多为紫色或紫黑色[紫黑色是颜色中的一种。]，也有淡绿色或白色品种，形状上也有圆形，椭圆，梨形等各种。茄子是一种典型的蔬菜，根据品种的不同，用法多样。
一般茄子都一年生，但如果过冬前修剪剩下根茬，大棚保温条件下，第二年[小说类型都市言情内容简介一位女孩爱上了一位不能爱的男孩,她很爱他,但是却不能跟他讲爱他的事。]还能生长开花结果[开花结果原指经播种耕耘后有了收获。]。茄子的延续栽培即利用茄子的老株，将其地上部分剪去，促进其侧芽发育，长成新的植株。
在种植[种植即植物栽培，包括各种农作物、林木、果树、花草、药用和观赏等植物的栽培，有粮食作物、经济作物、蔬菜作物、绿肥作物、饲料作物、牧草等。]茄子的时候，只要掌握了足够的技巧，茄子就会产量高。选择适宜的土壤很重要，然后在适宜的时间进行播种。在播种的时候要注意温度，同时水分和养分的供给也是不能忽略的。在茄子苗育苗结束之后，进行种植，在种植的时候要注意给与茄子充足的水分和养料。
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