在农村种植^{[种植即植物栽培，包括各种农作物、林木、果树、花草、药用和观赏等植物的栽培，有粮食作物、经济作物、蔬菜作物、绿肥作物、饲料作物、牧草等。]}过大白菜^{[大白菜（学名：Brassica rapa pekinensis，异名Brassica campestris pekinensis或Brassica pekinensis）是一种原产于中国的蔬菜，又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等，在粤语里叫“绍菜”。]}的人都知道，大白菜在生长^{[生长是自然界中存在的一种自然现象。]}过程中经常出现^{[出现：显露出来；产生出来。]}烂根问题，特别在大白菜生长的中晚期，而我们有时候购买的大白菜，也存在烂根问题。人们都知道，所有的作物生长，都要靠根系来供给营养，如果大白菜烂根发生较早，就会造成大白菜整株腐烂死亡，如果晚期烂根，也会极大影响大白菜的口感和质量。那么，大白菜生长过程中的烂根，是什么原因引起的呢？大白菜烂根是一种病害^{[植物体发育不良、枯萎或死亡，一般由细菌、真菌、病毒、藻类或不适宜的气候与土壤等因素造成，属于自然灾害。]}，通常造成大白菜烂根的原因有两大项，一是生理性病害引起的沤根，二是细菌性软腐病^{[结球甘蓝易发病，且发病较重。]}引起的烂根，而两种病害的发生均与雨水过多、土壤湿度大以及气温的忽高忽低有关。下面小编就从两种病害的发生原因谈一下防治办法。

白菜包心期软腐病

天气原因造成的的生理性沤根

我们都知道大白菜种植要在中伏以后，其生长期^{[一年中植物显著可见的生长期间，称为生长期，也称为生季。]}主要在秋季，这是因为大白菜属半耐寒性蔬菜，喜欢温和冷凉的气候，不耐炎热，虽然大白菜是水菜，含水分较多，生长期缺不了水，但大白菜却不耐涝。因为大白菜生长期，有一个阶段还在伏期，或者虽然出了伏，天气还有“秋老虎”现象，有时候会出现高温潮闷，这时候，如果遇到连阴雨，或者灌水^{[灌水，汉语词汇，原意指向容器里面注水。]}时进行大水漫灌^{[漫灌是在田间不做任何沟埂，灌水时任其在地面漫流，借重力作用浸润土壤，是一种比较粗放的灌水方法。]}，大白菜的根系长时间处于积水状态，容易出现高温型沤根；而大白菜生长后期，又可能出现低温寒冷，如果灌水不当或者秋雨连绵，容易出现低温型沤根。不管是高温型沤根还是低温型沤根，其表现都是大白菜根部^{[根部，英文名称rootage，意思是距离杆身最近的那部分棒头。]}受到水的沤泡而缺氧，最后出现根部组织坏死，从而表现为根部腐烂，地上部萎蔫，严重时出现死棵症状。

软腐病从根部烂起

预防生理性沤根的措施，首先要选择排水^{[排水是指人为控制水的流向，人工排水。]}良好的地块^{[地块所属现代词，指的是田地,尤指可耕地或牧场。]}，不要选择低洼积水的地块种植大白菜。在大白菜生长前期，如果还在三伏天，气温过高，太阳暴晒，应当适当为期遮阴。最主要的是，大白菜生长期要合理灌溉，控制好土壤温度度，灌水时尽量不要大水漫灌，如果遇到多雨，应该及时排水。不管是雨后还是浇水后，都应该及时中耕松土，避免土壤表层板结，促进微生物活动，并且调节土壤水分状况，方便大白菜根系伸展。

感染软腐病引起烂根

大白菜软腐是一种土传病害。病原菌在20℃左右的高湿度下，以寄主植物根际土壤为中心形成菌落，降雨时借助雨打飞溅，从白菜下部叶片、叶柄部位的伤口和害虫食痕侵入。大白菜叶柄茎或根茎处被病害侵入，出现组织溃烂，流出灰褐色粘稠状物，开始烂根，并伴有恶臭味，继而并引起全株腐烂。大白菜软腐病多发生在秋季温暖的年份。地势低洼排水不畅的地块发病较严重。大白菜开始包心时，如遇高温多雨的潮湿天气，软腐病更易发生。害虫啃食严重的植株和氮肥过多的徒长植株为害较重。

软腐病可导致绝产

大白菜软腐病的防治，首先也是选择通透性强，排水好的地块种植，避免与茄科、十字花科和瓜类作物重茬连作。管理时防止大水漫灌，并注意灭虫，避免植株受到虫伤和机械性创伤。在软腐病发病初期，要抓紧用药物治疗，主要药物有72%农用硫酸链霉素、新植霉素、络氨铜水剂、47%加瑞农可湿性粉剂等，按说明稀释喷施，七八天喷一次，连喷二三次。