叶面施肥^{[叶面喷施肥料可以在其它施肥方式不允许的情况下和一些特定的情况下及时为植物补充所需的养分。]}技巧较泥土施肥具备转化的快、肥料利用率高、增进根系对养分的吸收等优点。叶面肥^{[叶面施肥是植物吸收营养成分的一种补充，来弥补根系吸收养分的不足，叶面施肥不能代替土壤施肥。]}大致可分为大批元素肥料、微肥、有机肥^{[主要来源于植物和（或）动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。]}、微生物肥、或光合作用增进剂或农药的叶面肥等等。生产上常用的有尿素、硫酸钾^{[硫酸钾，是指—种重要的含硫、钾元素的无氯钾肥。]}、过磷酸钙^{[又称普通过磷酸钙，简称普钙，是用硫酸分解磷矿直接制得的磷肥。]}、硝酸铵^{[硝酸铵（NH4NO3）是一种铵盐，呈无色无臭的透明晶体或呈白色的晶体，极易溶于水，易吸湿结块，溶解时吸收大量热。]}光和微肥等多种。

叶面施肥应留意以下几点：

1、要在施足基肥并及时追肥的基础上进行；

2、要针对蔬菜品种、生长发育阶段、长势、施肥目标，选用恰当的叶面肥品种；

3、液体肥料的浓度要合理；

4、选择黄昏或阴天喷洒；

5、尤其留意均匀喷洒生长茂盛的叶片及叶片的反面。如对大棚黄瓜、茄子、辣椒、芹菜、韭菜、等多种蔬菜，可选用加入了防病治病的、价廉物美^{[价廉物美，读音jià lián wù měi，是一个成语，意思是东西价钱便宜，质量又好。]}增产效果显然的固体多元素复合叶面肥喷施；对结果期的大棚黄瓜可喷0.2％的尿素加0.2％的磷酸二氢钾^{[磷酸二氢钾是一种化学品，化学式为KH2PO4。]}加1％的蔗糖的糖氮液不仅增产抗病，还能减轻霜霉病^{[霜霉病指的是由真菌中的霜霉菌引起的植物病害。]}的损害；施用微肥和光吸收^{[光吸收是光(电磁辐射)通过材料时，与材料发生相互作用，电磁辐射能量被部分地转化为其他能量形式的物理过程。]}抑制剂^{[抑制剂（又称为缓聚剂）是一种用来阻滞或降低化学反应速度的物质，作用与负催化剂相同。]}，喷洒西红柿、黄瓜、辣椒、云豆、芹菜、白菜、甘蓝、莴苣、花椰菜^{[花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物，又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。]}等效果都很好。