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加红糖
1、首先，沤肥没有完全沤熟，才会有味道。真正发酵好的肥料，只有一点酸酸的味道，不会有臭味。红糖可以加速发酵，将发酵过程中的臭味阶段缩短。
2、发酵好的肥，是酸性的。如果你不能确定酸碱度，可以买一包ph试纸自测一下。下图的就是已经完全发酵好的，ph数值在3左右。
加橘皮
1、将橘子皮、柚子皮、橙子皮等剁成小块，倒进沤肥的容器里。这样沤的肥不仅臭味很小，而且会有淡淡的清香。
2、一开始4、5天