大米磨粉发效后养花 1.云南最近天气怎么样 现在这个季节去最好了,再等些日子去就热了。那里日照比较强啊、1.云南小吃过桥米线 米线广东叫米粉,广西叫线粉、粉干。米线,是选用优质大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成的线状。米线细长,洁白,柔韧,吃法多样。 云南米线可分两大类,一类是大米经过发酵后磨粉制成的,俗称“酸浆米线”,工艺复杂,生产周期长。特点:米线筋骨好,滑爽回甜,有大米的清香味,是传统的制作方法。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型,*摩擦的热度使大米糊化成型,称为“干浆米线”。干