一、学名
它的中文学名是芫荽，又叫胡荽，香荽，是一两年生的草本植物。它的整体形状类似芹菜，叶片较小且非常嫩，茎部纤细，味道浓香，是我们熟知的提味的一种蔬菜。多是用来作凉菜的辅料，面类菜中的提味品或者是汤品中的提味品。
二、功效
1、防治感冒：它不仅仅是一种食材，能做提味菜，还是一种药材，有一定的药用价值。尤其是针对风热风寒有很好的效果，能防治感冒。因为它体内含有较高的植物酸，能防治细菌性的感冒。
2、开胃健食：它里面含一种挥发性的植物油，增香效果比较好。如果在开放前先
香菜学名，有什么功效