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一、养护管理
1、土壤：山楂树种植的土壤比较重要，要求疏松、松软、透气，不能使用黏重、板结的土壤，否则容易造成生长不良，阻碍到后期的长势。还需要定期松土，这样让土壤更具有通透性。
2、光照：光照是不可缺少的因素，尤其生长期一定保持充足阳光照射，不能过于荫蔽，否则影响到开花、结果。不过注意幼苗期刚培育的时候，不能长期被暴晒。
3、施肥：施肥这一点也很关键，保证好基肥，之后生长中定期施肥，花期之前施用一

一、有什么品种
1、大金星：大金星这个品种的口感比较酸，果实个头比较小，外皮颜色是暗红色，也有点紫红色，上面会有些小黑点，果肉里面具有杂质，价格比较低，可以用来制作酸浆。
2、信宜山楂：此品种是比较发甜的，还具有比较高的营养价值。
3、大绵球：这个品种的果实比较大，成熟之后里面的果肉比较软，不算是特别酸，但是带有酸味，一般是生吃为主，保存的时间比较短，建议采摘下来的尽早吃完。
4、大五棱：大五棱山楂