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一、怎么保存不烂
1、阴凉处保存：如果保存一段时间，过段时间就吃，可以先放在阴凉的地方，保持好通风。
2、冰箱保存：买回来的山楂先不要洗，也不要沾水，放进保鲜袋中，然后放进冰箱的冷藏室中，能保存挺长的时间，想吃的时候拿出来再洗干净就能吃了。如果想保存很多时间，也可以放在冷冻中。
3、缸藏：也能准备好缸，可以在家中少量的储存，在水缸中放进一个瓦盆，然后将山楂放进去，在离水缸边15厘米的地方，铺上一层树叶，然后放到阴凉的室内。
4、沟中储存：这个方法适合大面积的保存，选在

一、怎么吃
1、生吃：山楂的吃法很多，可以等到成熟之后采摘下来，洗干净后就可以生吃了。
2、晒干泡水：将山楂洗干净，然后切成一片一片的晒干，之后就可以用这些山楂干泡水喝了，也可酌情加一点蜂蜜、白糖。
3、做山楂酱：先将山楂洗干净去除里面的籽，然后开始烧水，等水开后就放入冰糖，全部融化后加入处理好的山楂，然后开始煮，过程中要不断搅拌，等到呈现出液体后，就制成果酱了，冷却后就能装瓶了。
4、冰糖葫芦：冰糖葫芦是一种大街小巷常见的小吃，可以在家中制作，步骤也并不复杂。先将山

一、怎么泡水喝
1、挑选山楂干：在使用山楂干泡水喝之前，需要先选好山楂干，可以去直接挑选购买，选择颜色发亮的果干，检查是否带有死去的虫子等，也可以自己在家中晒，将山楂切成片晒成山楂干。
2、冲泡去除灰尘：在晒山楂干的时候，难免上面会附带上灰尘，所以不能直接冲泡饮用，需要先去除灰尘。可以先倒入少量开水，把山楂干放进去晃动几下，能将灰尘冲下来，然后将水倒掉就行了。
3、泡水：在冲泡山楂水时，需要根据山楂的数量倒开水，水量需要适量，水温保持在80-90℃比较好。山楂可以重复泡

山楂花腐病
主要对叶片、新梢及幼果产生损伤，使受害部位糜烂。发病最初产生褐色点状或短线条状病斑，随后逐步扩展，变成红褐色或棕褐色，病叶枯败。
①秋天彻底清扫果园，消除病僵果，集中销毁，深埋，减少侵染源。
②早春将地面病僵果深翻至15厘米以下。
③地面喷药：4月底之前，果园地面，尤其是树冠下地面撒石灰粉。
④药剂树上防治：一半展叶以及全体展叶时喷药2次防叶腐。药剂有70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液或25%粉锈宁肯湿性粉剂1000倍液。花朵盛开时再喷一次，可防止花腐及果