一、是什么
白果又叫灵眼，银杏果，鸭脚子，公孙树子，它是银杏树结出的种子。它的整体形状是椭圆形的，颜色为黄白色或者是淡黄棕色，一端呈淡棕色，一端是金黄色的。产地主要是在河南，四川，江苏，山东等省份。
它有较高的营养价值，里面含有脂肪，蛋白质，维生素C，糖类，胡萝卜素，钾，铁，钙等微量元素和银杏酸，脂固醇，五碳多糖等成分。可分食用的和药用的两种，不过要注意食用的量和方法，避免中毒。
二、吃法
1、白果甜
一、是什么
白果又叫灵眼，银杏果，鸭脚子，公孙树子，它是银杏树结出的种子。它的整体形状是椭圆形的，颜色为黄白色或者是淡黄棕色，一端呈淡棕色，一端是金黄色的。产地主要是在河南，四川，江苏，山东等省份。
它有较高的营养价值，里面含有脂肪，蛋白质，维生素C，糖类，胡萝卜素，钾，铁，钙等微量元素和银杏酸，脂固醇，五碳多糖等成分。可分食用的和药用的两种，不过要注意食用的量和方法，避免中毒。
二、吃法
1、白果甜