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腊八蒜这么泡最好吃！
很多地方都有泡腊八蒜的习惯，现在泡上一罐，到了过年的时候拿出来吃最好，酸酸辣辣，特别解腻！
准备材料：大蒜、米醋
1、腌腊八蒜最好选紫皮的大蒜，把蒜皮剥掉备用，如果蒜上有灰尘可以洗一洗，洗完了注意一定要控干水分。
2、如果想让大蒜更快变绿，可以把大蒜根部削掉一点。
3、把大蒜放进密封罐里，倒上米醋，然后密封起来放在避光的地方。瓶口可以先加一层保鲜膜或者保鲜袋，这样密封效果更

一、哪个地区正宗
原产地的西南部的深山区，种植出的蜜桃是比较正宗的，桃子的个头略微有一些小，并且产量也不是很多，所以很难买到。如果想要购买口味较好的，可以选择王坟镇杨家窝村、河北崖村、石岗头村等所在的山区，其次就是五里镇，这里也是蜜桃的产区。
不过，现在市场上销售的桃子，多是经过改良过的，如果不是本地人或是了解门道的人，想要买到正宗的那是很难的。
二、成熟时间
青州的蜜桃一般会在秋季末冬季初左右成熟，