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一、茎部的不同
紫角菜又叫落葵，为缠绕草本植物，茎肉质，绿色或略带紫红色。
木耳菜茎部除了呈肉质，并且底部偏木质化，直径1.5到2厘米，上半部分直立，下半部分平卧在地。
二、叶片的不同
紫角菜叶片形状为卵形或者近圆形，长3-9厘米，宽2-8厘米，有叶柄，大约长1到3厘米，叶片上方有凹槽。
木耳菜叶片较大，长10到30厘米，宽4到11厘米，形状为倒卵形或者长椭圆形。
三、果实的不同
紫角菜