一、土壤
根据柴胡耐旱怕涝的特性，所以在土壤选择中，宜选择土层深厚、疏松透气、排水良好的壤土和砂壤土或缓坡地。在种植前要多次犁耙，并且要施入腐熟厩肥3万公斤/公顷作为基肥。
二、水分
柴胡喜欢在湿润的土壤环境中生长，但最怕地内积水浸渍。在雨季来临前要及时清理畦沟，保证畦沟排水畅通，减少田间病害发生，这样才能让植物健康生长。
三、施肥
柴胡第1次施肥在第1次间苗时结合中耕进行，第2次苗施在定苗时结合中耕进
柴胡的养殖方法和注意事项
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柴胡的功效与作用
1、解热作用
柴胡“味苦，性微寒”，因此具有解热的作用，在某些情况下还可以止痛。它对于伤寒导致发热有很好的缓解效果。另外，它还可以使体温降低，不只是人，其余动物的也同样可行，因而在许多地方应用极广泛。
2、镇定作用
某些情况会引起人的情绪起伏，而服用它便能起到稳定情绪的作用。另外，它对于由于内热引起的失眠，也具有一定作用。
3、镇咳作用
感冒之后可能引起咳嗽，有时会非常剧烈。柴胡对于此症状具有抑制作用。这是因为它可以对中枢神经系统起到一定的抑制效果，从而缓解咳嗽。