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瓜：冬瓜
都说“春吃芽，夏吃瓜”，花花觉得夏天必吃的瓜当属冬瓜。冬瓜有去火止痰、消暑利尿的功效，炎热的夏天必备啦！
夏季清凉菜谱：冬瓜虾皮汤
1、把冬瓜清洗干净，切成长方形的小片，放在碗里待用。
2、锅热之后倒一点油，把冬瓜片炒软，然后倒水没过冬瓜片，放入准备好的虾皮和盐。
3、大火煮开之后调成小火，一直煮到冬瓜变成透明色，再盛出来就好了。
夏季清凉菜谱：红糖冬瓜茶
1、冬瓜连皮切成小块，冬瓜籽不要去除，最好选择黑皮冬瓜。
2、将切好的冬瓜放在一个大盆里，撒上红糖