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一、是什么的变种
生菜是莴苣的变种，它是常见的蔬菜，属于菊科莴苣属，在我国不管是南方地区还是北方地区，都是比较受欢迎的。在不同的地区，关于它的叫法也是不同的，也叫做叶用莴苣、鹅仔菜、莴仔菜、唛仔菜，这几年在我国栽培的越来越多了，经常出现大家的餐桌上。生菜比较喜欢生长在冷凉的环境里，养护环境要是太炎热的话，它是会生长不良的，且口感还会变差。
二、露地浇水频次
露地栽培生菜需要勤给它浇水，它喜欢湿润的土壤

一、是什么菜
生菜也叫做莴苣，它是菊科莴苣属的蔬菜，不但可以生吃还能炒食，也能涮食。它属于一年生或二年生的作物，含有丰富的营养成分，所以平时适当多吃是比较好的。生菜的原产地是欧洲地中海的沿岸地区，最早的时候是罗马人、古希腊人先食用的。在我国也有很悠久的历史，近几年栽培的面积也在逐渐扩大。
二、属于寒性食物吗
生菜属于寒性食用，是一种碱性食物，因此每次食用的量不能过大，适量食用才是最好的。并且，食用方法

一、是感光食物吗
生菜也叫做莴苣，它属于是感光食物，也就是它含有着丰富的维生素，并且还含有光敏性的物质，一般在过量吃之后，再被阳光照射或是被电脑光辐射，就可能会出现皮肤问题。
二、如何清洗
1、清水洗：在清洗之前，要先把外层的烂叶剥掉，之后放在清洗里面，先把根茎的地方洗干净，这里是最容易积存泥土的。之后就是顺着叶子纹理进行清洗，要把上面的灰尘和杂质洗掉。清洗干净后再用清水冲洗一两遍，最后就能吃了。
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一、属于转基因蔬菜吗
生菜不属于是转基因蔬菜，不过进行过转基因的研究。现在常见的转基因的食物有大豆、玉米，其他的是很不常见的。另外，西红柿也有转基因的，不过口感并不是很好，外皮比平常的要厚，所以目前已经很少见了。既然它不属于转基因，那就可以放心的食用了，就连宝宝都是可以吃的，但是要适量。
二、保鲜方法
1、冰箱保存：在把生菜洗干净之后，用纸巾将上面的水分擦干净，使用绳子将叶子绑一下，之后放到冰箱中进行

一、是十字花科蔬菜吗
十字花科蔬菜的基生叶多是莲花状，单叶，生菜就是十字花科蔬菜的一种。生菜的俗称就是莴苣，它是菊科莴苣属的一种一年生或二年生作物。叶片生长密集，是可以直接食用的，十分的爽脆，在我国的北方和南方地区都有广泛的栽培。
二、盆栽多久可以采摘
生菜的生长速度非常快，一般盆栽种植一个月左右，就可以进行采摘食用了。通常，若在春秋的时候播种，苗期只有25天的时间。夏季的话，要等播种后35天左右进行

一、露天种植后地干能浇水吗
露天种植生菜地干后是可以给其浇水的，但是在它芽苗期间，应适当的注意浇灌的次数跟水量，浇灌的时候以浇透不积水为主。要是给它浇了太多的水，反而会对其生长不利，一般情况下只要土壤微湿就可以。
要是在家里面菜园子里种植生菜，可以用水管喷头来给其喷洒水，这样可以使其均匀的吸收水分。要是在小花盆里面种植的生菜，可以用小瓶子扎个小孔或者用一个小杯子来浇水，因为花盆的体积比较小，避免浇水太

一、盆栽怎么养
1、温度：生菜喜欢凉爽的环境，最适宜的温度在十五至二十摄氏度左右。气温高的时候应赶紧降温，避免温度高对叶子造成晒伤。
2、肥料：它对肥料有很大的需求，应施加一些有机肥，这样就可以保证生菜有足够的养分吸收了。施肥的时候可以将肥料放入水中融化，再浇灌在土壤中，这样可以促进其对养分的吸收。
3、光照：养殖的时候要将其摆放在阳光充足的地方，但是光照不能太强，太强烈的阳光直射会造成生菜的叶子变黄

一、是什么季节的蔬菜
生菜是一种草本植物，属于可以直接生吃的蔬菜，它生长的速度是很快的，一般在种植一个多月后就可以采摘食用了。它可以在春秋季节的时候播种，基本上一年四季都可以吃到，不过夏季是食用的最佳季节，所以它属于夏季的蔬菜。
在不同的季节播种，它的成熟时间也不同，在春季3、4月份播种的话，等到5、6月份就可以吃了。或者是在秋季的8、9月份播种，那么到了10月或是11月份就能吃了。它也是很好养的蔬菜