2023年端午节小长假就剩最后这一天了,假期里各地都有些端午节习俗,有网友拍到广东珠海地区3人往海里扔粽子,前后扔了100多个粽子。 从视频来看,有3个人在海边扔粽子,这些粽子被整齐码放在海边的平台上 … Continue reading 广东3人往海里扔100多个粽子 网友不解:这是什么端午节习俗?
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这粽子是犯了天条吗被绑成这些形状:网友看完崩溃 有才
粽子年年吃,但是包成这样的,还是少数的。 还有人用铁丝缠绕,来了一个玉米粽。把里面的玉米掏出来,然后把粽子馅料一点点的塞进去,顺着玉米叶,每层都包裹得好好的。 被五花大绑就算了,怎么还用上金属钢铁绳了 … Continue reading 这粽子是犯了天条吗被绑成这些形状:网友看完崩溃 有才
吃下肚的粽子是用什么叶子包的?知道真相的人太少了!
说到端午节,那就离不开粽子的话题。如果在路上随便抓一个人问:粽子皮是用什么原料做的?得到的答案恐怕会是五花八门。 如果问到的是个北方人,特别是北京或天津人,您可能会听到一段相声《大保镖》的节选,说在京 … Continue reading 吃下肚的粽子是用什么叶子包的?知道真相的人太少了!
河南发现距今2000多年的粽子:至今未腐 圆饼形状
今天是端午节,大家都吃粽子了吗? 非常巧合的是,近日河南考古竟然发现了距今2000多年的粽子,这也是我国迄今为止发现的最古老的粽子。 据介绍,这是在河南信阳城阳城遗址八号墓葬内发现的,其中有大量圆形植 … Continue reading 河南发现距今2000多年的粽子:至今未腐 圆饼形状
盘点粽子界“显眼包”:各种奇葩口味粽子层出不穷
6月22日消息,端午节有吃粽子的习俗,近年来,各种奇葩口味粽子层出不穷,火锅粽、海参粽、龙虾粽、螺狮粉粽……网友评论:万物皆可“粽”。 每逢端午节, … Continue reading 盘点粽子界“显眼包”:各种奇葩口味粽子层出不穷
外婆用它包粽子,满楼飘香,连吃10天都不腻!
哪些叶子可以用来包粽子?
1、芦苇叶
芦苇叶,当之无愧的粽叶之王,北方人都爱用这个,包出来的粽子清香软糯。芦苇叶既可以一次性使用,也可以洗干净后再重复使用。
2、箬竹叶
箬竹叶是一种阔叶竹的叶子,颜色深绿,带有独特的竹香味,南方人用的比较多。箬竹叶不仅能包粽子,还能铺在笼屉上蒸年糕、蒸糯米饭。
3、荷叶
荷叶经常被用来包裹食材,如荷叶糯米鸡、荷叶粉蒸肉、荷叶排骨等,用来包粽子就不奇怪了,就是有个缺点,叶片脆,包的时候容易破。
4、芭蕉叶
广西、云南、海南等
包粽子的叶子叫什么
一、包粽子的叶子叫什么
包粽子的叶子被统称为“粽叶”,它是包粽子的主要原材料,且种类有很多。在国内所用的种类几乎都不一样,在我国南方地区多以箬叶为主,北方地区则以芦苇叶为主。两者虽有不同,不过都有一个共同点,都具有一定的清香味,在被水煮后不容易出现破裂,且叶子都很大。
粽叶中含有多种氨基酸及叶绿素,不仅气味清香,还有利于人体健康。它具有一定的抑菌、抗氧化作用,在中药词典中介绍,它具有清热、消肿解毒的功效。它还被称为天然的绿色食品,不仅能用来包粽子,还能作为餐桌上的点缀。