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一、外形区别
芥菜疙瘩大概高60-150厘米，整个植株无毛，稍微有层粉霜，块根为圆锥形，直径约7-10厘米，外皮颜色为白色，根为肉质，黄色或者白色，闻起来会有辣味。
苤蓝相对前者要矮小许多，大概高约30-60厘米，茎较短，大概距离地面2-4厘米处开始生长成肉质球茎，呈长椭圆形，扁球形或者球形。外皮颜色通常为淡绿色，也有紫色和绿色的，内部的肉是白色的。
二、叶片区别
芥菜疙瘩有少数的基生叶，长约10-

一、养护方法
1、温度：它喜欢温暖的气候，但是面对严寒和高温天气，也是可以生长的，不同时期对温度的需求是不一样的。幼苗期对温度的要求不大，低温可耐零下十五度，高温可耐三十五度，因此不需要对温度做出调整；发芽的温度要控制在十八度到二十度，这个温度的发芽率最高；养护温度超过二十五的时候，植株的自身消耗会增加，基部的叶片会出现发黄的情况，球茎会变得疏松，植株品质会严重下降。
2、浇水：幼苗期比较耐干旱，只要不