一、养护方法
1、土壤：薤白对土壤的要求不严，肥沃、透气性好的土质最佳，松散的沙壤土最适合养殖薤白。
2、水分：在薤白生长期间对水分的需求很高，长时间的保持土壤湿润有利于其生长。但是浇灌的水量要适当，水量多会导致产量降低。
3、养分：在种植薤白前应先在土壤上撒上一层基肥，然后对土壤进行翻整，这样可以使它生长的更好。
4、光照：薤白属于长日照的植株，充足的光照吸收可以加速生长发育，但是在夏季光照太强烈
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薤白的功效与作用
1、抗凝血
薤白含有精油，能够防止血小板聚集在一起，所以有着抗凝血，防血栓的作用。不过在受外伤的时候不要使用，否则会伤口会难以止血。
2、杀菌消炎
薤白与大蒜同属，所以具有与其类似的杀菌消炎作用。具体来说，它含有大蒜辣素，对不少细菌的繁殖有抑制作用，能够起到杀菌的效果，对一些细菌引起的传染病有治疗缓解的作用。
3、促进消化
薤白具有刺激性的辣味，能够刺肠道内的感受细胞，增强肠道的蠕动，从而增加强消化功能，促进食欲。
4、降低血脂
薤白含有的大蒜辣素具有一定的降低