标签： 辣椒

一碗腌辣椒，馋的口水直流！
1、腌辣椒需要准备辣椒、八角、蒜、姜、生抽、陈醋、冰糖、鸡精。
2、挑选辣椒时，要选择摸起来硬实，颜色翠绿或鲜红有光泽的，掂起来分量不能太轻。
3、在腌制之前，先用清水把辣椒清洗几遍，然后平铺在案板上晾干，或者可以直接用厨房用纸擦干。辣椒的水分一定得控干，不然后期很容易坏掉。
4、辣椒晾干之后，平放在案板上，从中间切一刀或者直接切开，这样腌制的时候会更加入味。
5、切好之后把辣椒放在腌制用的罐子里，放辣椒的时候，用手压实，这样可以

一、辣手原因
在家里做菜的时候经常要切辣椒，尤其是一些喜欢辣味的朋友，这种情况更加常见。不过，如果在切它的时候操作不当，碰触到了它，之后就会产生出一种辣手的感觉。这其实是因为其中含有的辣椒素，对我们的皮肤表面产生了一种作用，让我们感到了这种轻微的刺痛感。
二、处理方法
1、酒精棉擦拭：因为辣椒素可溶解于一些有机溶剂，比如乙醇。所以我们可以用一些医用酒精棉去擦拭，让它们溶于酒精中。之后再用冷水冲洗掉。这样就会减少手上辣椒素的含量，从而减轻辣的程度。
2、食醋清洗：因为辣椒素

一、手被辣的原因
有的时候，我们在切辣椒的时候，会感觉到手有一种火辣辣的感觉，就像是被或灼烧着一样。这是因为，辣椒中会产生一种物质，叫做“辣椒素”。在我们切它的时候，这种物质就会沾到我们的皮肤上，导致手部的血管夸张，这时候皮肤就会发红。而且，这种物质还会刺激神经系统，所以我们就会产生一种被灼烧的感觉。
二、如何缓解被辣的感觉
1、冷水：最简单的办法就是用冷水冲洗了。打开水龙头，一般来说冲洗几分钟就没事了。
2、盐水或者醋：可以借助厨房中常见的盐水或者醋，用它们来泡水，效果

1、用食用醋洗手
当感觉辣手的时候，可用食用醋进行洗手，因为醋是酸性的，可将辣椒中的碱性物质中和了。在切它的时候，尽量用手指按着，这样就不容易辣到手了。
2、在手上抹点肥皂
若切完它感觉手很辣的时候，可将双手抹点肥皂，用力洗上5分钟左右，这样就好了。因为辣椒素很容易藏在毛孔的周围处，再加上本身比较容易溶解在碱性溶液中，所以用肥皂来洗手效果是极好的。
3、用牙膏涂抹
可找来一支白色的牙膏，将它涂抹到手指感觉很辣的地方，过上一会再将牙膏洗掉，手就不会再感到辣了。
4、

准备材料
辣椒种子、花盆、园土、铲子、肥料、浇水壶
种植方法
选种
不需要买种子，去超市买个红辣椒就行。将辣椒打开，将其中的种子拔出来晒一下，就可以准备播种了！
选盆
准备大一点的花盆，因为辣椒能长好大一颗呢！有些可以长到1米多。如果家中实在没有花盆，用饭盒，塑料盒子都可以。
播种
将之前晒好的种子，直接洒在地中，辣椒的发芽率很高的。在春天播种，秋初可以收获好多辣椒。不过夏天种植时要注意遮阴。
注意事项
种植时不要过密。10天左右，辣椒就能发芽，此时

辣椒种植视频
 
看完视频，不如看一下文字版的攻略，包你种出火辣辣的红辣椒！戳吧→阳台怎么种辣椒
辣椒简介
辣椒是茄子科的植物，也叫作牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒，是蔬菜，也是一种草本植物。
辣椒种植之后，一般5~8天就可以出土，15天左右就长出第一片叶子。小苗的生长温度要求在25~30℃，晚上15℃最好。
如果在家中上一盆小辣椒，做饭的时候随手摘，或者种上一些水果椒品种，炎炎夏日，来点甜甜的，辣辣的味道。

辣椒不结果原因一：种子
首先，您在播种种子时有没有对种子进行处理和筛选呢？建议您在播种前，先将您的种子放置在准备好50摄氏度温水的碗中，然后顺时针搅拌至水温为30摄氏度，再将其浸泡五个小时后，再捞出种子使其在2％氢氧化钠溶液中浸20分钟，最后捞出冲洗干净再在30摄氏度的环境中进行催芽。这是种出健康辣椒植株过程中最重要的一步哦！
辣椒不结果原因二：温度
辣椒开花结果最适宜的温度为18—28，您家阳台温度是不是合适呢？如果您不确定，建议您在阳台上放一支温度计随时监测。
辣

盆栽辣椒施肥种类
1、基肥
基肥就是底肥，在辣椒种植之前就可进行，主要是改善土壤肥力，给整个辣椒生长期给予充足的肥力。主要有磷肥、钾肥、人畜粪、草木灰等。
2、追肥
作物在生期间如开花或结果阶段，需要大量养分，这就需要追加肥料。主要有磷酸二氢钾、尿素等。
盆栽辣椒施肥步骤
第一步
首先确定应该在辣椒生长的什么阶段施肥。如果你的辣椒刚开始种，那就要先施基肥。
如果你的辣椒已经到开花结果的阶段，那就可以进行追肥了。
第二步
基肥应在待用土壤里添加草木灰

辣椒长蚜虫怎么办
当发现家里的辣椒里有蚜虫时，首先可以采用比较简单的方法。小编发现，很多花友都会用洗洁精来驱除辣椒里的蚜虫，具体方法如下：将洗洁精倒入喷壶内，加入清水稀释，然后用力摇晃喷壶，知道产生大量泡沫为止。接着喷向辣椒上的蚜虫部位，约三次即可。
还有一个方法，就是用辣椒自身来杀虫。把干辣椒泡入水中24小时，之后将水倒入喷壶，喷洒在蚜虫上，这种方法可以说是真正的纯天然，零污染了，而且杀虫的效果也很好哦。
也可以用洗衣粉来杀虫，具体为取3到4克的洗衣粉加入100克