银耳煮了很久还是脆的怎么办

银耳[银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。]如果被硫磺熏过就煮不烂，煮制方法不正确也会导致口感[在烹饪学中，口感是指食物在人们 … Continue reading 银耳煮了很久还是脆的怎么办