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一、提高韭菜种子发芽率的方法：
1、选种：无论是袋装还是散装种子，都要先晒种2-3天，然后通过筛选，不好的种子。
2、浸种：在烫种之前应该先浸种。用没过种子的水量浸泡。浸种的温度保持在20℃左右，浸泡种子的时间是一白天加一晚上。
3、烫种：烫种的时候将水温控制在55-60℃，时间控制在20分钟。想要持续恒温可以放一直温度表在水中，当水温过低时倒入热水。想要让种子感受到的温度一样，就要不停地搅拌。
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一、换盆时间
它应该在春天换盆，因为这时候是它的生长期，植株的生命力最旺盛的时候，此时换盆，成功率最高。除此之外，还因为春天的气候温度，温差不大，利于植株缓苗。
二、换盆
1、脱盆：用手托住盆栽，然后轻轻的倒扣过来，用木棍轻轻的敲击盆身，让植株与盆分离开，分开以后，把土全部清理干净等待分株。
2、分株：分株的时候，把它们的根系全部分离开来，分株时要小心，避免损伤根条。
3、分盆：把它们分成独立株体

一、肥沃土壤
盆栽的韭菜大多的养分都源自土壤，所以要选择肥沃的土质栽种，要是选择贫瘠的土质，容易生长不良，植株更不可能长得粗壮。不光要选好土壤，为了增加营养，还需要添加一定的基肥，保障好生长的需求。
二、种植密度
空间能影响到生长，本身盆栽种植的话，空间比较的小，养分很难分配，要是种植的比较密，植株的棵数比较的多，养分自然是不够的。可以在移栽时稀疏一些，五六棵一丛就可以，保持一定的距离间隔，确保养

一、时间选择
韭菜种植可以播种，可以直接用韭菜根种植，播种生长慢一些，要是想尽快吃到韭菜的话，可以选择韭菜根种植，生长的时间能大大的缩短。种植需要合适的生长环境，才能促进尽快生长，时间可选在春季的3-5月份，适宜的温度适合韭菜生长。
二、准备韭菜根
要是在家中少量的种植，日常购买韭菜后，可以将根部切下来，也可以直接购买，挑选出健康的根部，种植的成活率才会高。
三、准备盆土
准备好韭菜根之后，就

一、什么时候不能割
一般秋末冬初的时候就不再割韭菜了。主要是为了养根，让养分转运到茎里储备起来，提高来年韭菜的产量和品种。虽然韭菜是多年生蔬菜，一年可以收割很多次。但是割韭菜需要根据植株长势、土壤肥力等情况再定，这样才能使韭菜寿命更长一些，产量高且质量好。需要注意的是，当年种植的韭菜是不宜收割的，要以养根为主。另外割韭菜以7叶1心为的标准，选在清晨收割，品种更优。
二、北方割到几月份
北方韭菜一般可以

一、光照充足
韭菜是比较喜光的，生长期间每天都要保证12小时的见光时间才行。管理时要在早晨太阳升起时就将草帘掀开，等下午太阳落山后再盖上，就算在阴雨天气也要结膜，必要时还要人工补光。
二、及时追肥
它本身就是比较耐肥的，在生长期间对氨肥的需求量比较大。因此要及时追施腐熟后的农家肥和复合肥，来满足它对养分的需求，从而可促进生长，提高产量和质量。注意每次采收之后都要追肥一次，建议最好是结合浇水同时进行，可

一、冰箱保鲜
可将韭菜放在冰鲜的保险层，注意不可冷藏，否则腐烂的会更快。放入之前要先将烂掉的叶子或者是发黄的叶子给挑出来，不然混合在一起也会烂的快。注意也不能放在水多的地方。这样保存可放在三天左右的时间。
二、常温保存
日常生活中常温保存法其实是比较常见的，方法得当也可保存很长时间。要先将其整理整齐，然后用绳子捆好。还要准备一个干净的容器，装入适量的清水。之后将韭菜底部放入水里，这样保湿处理，可存放是

一、如何过冬
1、浇封冻水：只要及时浇灌封冻水才可保证更好的越冬。浇灌的时候要把握好，过早或者过晚都不行。过早就水分会被吸收掉，起不到防冻作用。过晚浇容易产生冻害，不仅不能防冻，还会加重冻害。要在每年的12月上旬开始浇，浇透浇足。
2、培土施肥：冬天韭菜虽然已经进到休眠阶段了，但还是要适当施肥才行。每亩地要施加1500公斤的人尿粪肥，还要进行培土。培土能保护它的根系不受冻，通常整个冬季要培土三次，堆积