不是什么阿猫阿狗的网站都看
之前，我已经写过好几篇科普文章，说的是转基因[转基因就是指将人工分离和修饰过的基因导入到目的生物体的基因组中，从而达到改造生物的目的。]抗虫作物的原理，即为什么“虫不吃，人可以吃”。本来这种科学原理是简单到爆的，即使没有专人科普，如果你有心要了解的话，都可以轻而易举通过搜索工具找到正确的答案。就好比你询问“为什么会起风”，这样简单的原理也完全不必科普作者专门给你来几篇长篇大论，自己找答案就行。但偏偏有些人懒惰的不愿意找答案。他们喜欢干什么？喜欢望文生义。
但今天我不写转基因。为什么不写？我又没有义务天天写。转基因科普只是科普里面一个很小很小的部分，我更愿意写点别的题材。今天写什么呢？写除草剂[除草剂（herbicide）是指可使杂草彻底地或选择地发生枯死的药剂，又称除莠剂， 用以消灭或抑制植物生长的一类物质。]。为什么要写除草剂呢？因为我昨晚看见一位福建省农科院的退休研究员，在朋友圈发了一个“全球除草剂安全系数排行榜T50”，所以我打算写写关于除草剂的小小知识。
稗草丛生怎奈何？
除草剂是有毒性的，有毒的东西，肯定会伤害生物。植物[植物是生命的主要形态之一，并包含了如树木、灌木、藤类、青草、蕨类、地衣及绿藻等熟悉的生物。]是有生命的，除草剂肯定是会伤害植物的，但不一定是所有植物。草甘膦号称世界上安全系数最高的除草剂，但如果超剂量使用，当然也是伤害植物的。对于农民来说，农田里面的植物分为两种，一种是庄稼，是可以被人食用的，一种是杂草[杂草是指生长在有害于人类生存和活动场地的植物，一般是非栽培的野生植物或对人类无碍用的植物。]，是不能食用，而且会危害庄稼收成的。所以就得找办法去消灭杂草。一些所谓的“有机农业”，自诩不用任何除草剂，但收成很感人。因为产量只有正常的20%。全球都用有机种植，得饿死一大半人。所以，除草剂是现代农业不可或缺的。我们中国是农药的生产大国，比如生产的草甘膦的产量，常年居于世界第一位，每年大量的出口到欧美国家，换取外汇回来。
那么，既然除草剂是有毒性的，为什么它就一般只消灭杂草，偏偏就放过了庄稼呢？莫非除草剂是有灵性的吗？是它们长了眼睛吗？
我们首先要清楚，除草剂也是分种类的。一种就是非选择性[狭义的选择性，包括化学方面的选择性和射频方面的选择性。]除草剂，就是对所有的植物通杀，不懂绕开庄稼。就比如某些人连什么哄妄、乌油之僵之类的伪科学网站都看，非选择性的接受信息，一直生活在自欺欺人的状态之中。一种就是选择性除草剂，对各种植物的杀伤性是有选择的，不是所有的植物都能杀伤，而是专门杀伤几种。就像“怀疑探索者”和朋友们，接受外界信息都是有选择的，不是什么阿猫阿狗的网站都看，而是看正规科学媒体，所以就“不畏浮云遮望眼，只缘身在最高层。”
记住：
1，选择性除草剂；
2，非选择性除草剂。
就说这个选择性的除草剂（一听就高大上），里面也分好几种类型。最主要的，是分为：
1，生理、生化选择性除草剂；
2，形态选择性除草剂。
生理、生化选择性除草剂
属于生理、生化选择性除草剂的，典型的有：西马津、阿特拉[阿特拉（盐酸非索非那定片），适应症为本品适用于减轻季节性过敏性鼻炎和慢性特发性荨麻疹引起的症状。]津。它们的特点是，这些药剂成分被植物吸收后，比如苞米[苞米即玉米。]，苞米的体内有一种酶，这种酶是特殊的化学物质，遇见了西马津、阿特拉津之类的药剂，就会进行中和，将它们分解为无害的成分。几乎所有的可供人类食用的庄稼体内，都含有这种酶，所以西马津、阿特拉津等除草剂对它们都是没有杀伤力的。而自然界的几乎所有的杂草，其体内不含这种酶。还有一些其他植物，也不含这种酶。所以西马津、阿特拉津就可以专克它们。当杂草吸收了西马津、阿特拉津之后，其光合作用的能力就被抑制住了，生理机能被锁死，于是就很快枯黄地死去。
除草神剂来帮忙
打个比方，比如“怀疑探索者”的朋友们，科学素养[科学素养（Scientific Literacy）：国际上普遍将科学素养概括为三个组成部分，即了解科学知识；了解科学的研究过程和方法；了解科学技术对社会和个人所产生的影响。]很高，“科学素养”就是我们的“酶”，外面来的乌七八糟的伪科学、假信息，不管是什么鬼东西，都动摇我们分毫。它们即使来了，也被我们化解了。就是这个道理。
而跟住“吹老师”一条道走到黑的人，他们体内只有碳水化合物，不含“科学素养”的“酶”，所以面对各种伪的病毒，完全没有抵抗能力，被一杀一个准，一骗一个准。
要注意的是，西马津、阿特拉津一般只能在苞米地里使用。它们对苞米地专用。
还有一种除草剂，叫做敌稗。稗子，是一年生草本植物，就是一种草。幼苗像稻，但叶鞘无毛，没有叶舌和叶耳。稗子通常和水稻长在一块。敌稗就是为了消灭稗子而被发明出来的。敌稗遇见水稻，就会被水稻体内的酶所化解，然后就变为无害的物质了。而稗草的体内没有这种酶，所以一遇见这种除草剂就很快死翘翘了。
上面说了生理、生化选择性除草剂的除草剂，举了三个除草剂的例子：西马津、阿特拉津、敌稗。其中西马津、阿特拉津专克苞米地的杂草，敌稗专克稗草。所以说，你不要低估科学家的智商。很多人瞎说什么“虫不吃，人怎么能吃？”那是他们文化层次太低，不知道科学家解决这种问题小菜一碟，科学家早就能发明“虫不吃，人可以吃”的作物。我说的上面的那些除草剂，1个世纪前科学家就有类似的发明，早就有了专克具体某种植物或者虫子的技术。让虫吃了死，人吃了安全无事，这本就是小菜一碟的事情。
形态选择性除草剂
下面再说说形态选择性除草剂。形态选择性除草剂的典型有，2、4滴和二甲四氯。形态选择性除草剂的工作原理是什么呢？其实也不复杂，这些药剂不容易被单子叶植物吸收，因为单子叶植物的表面蜡质厚，除草剂的成分进不去。而双子叶植物不同，它们的表面蜡质比较薄，叶面形状宽又平，生长点露在外面，所以除草剂的成分很容易侵入，迅速渗透到其体内。
形态选择性除草剂一般用于什么地方呢？主要是用于禾本科[禾本科（学名：Poaceae），分为620多属，10000多种。]植物。禾本科分为620多属，至少10000多种。中国有190余属，约1200多种。比如，小麦、水稻、苞米，这些都是可以吃的，与它们相伴相生的禾本科杂草，有灰菜、苋菜（这玩意就是俗称的“野菜”，以前人饿的没办法的时候才会去吃它）、蓼、眼子菜、鸭舌草等等。这些杂草都有一个特点，即全是双子叶宽叶。形态选择性除草剂就是专克这些双子叶宽叶杂草。
野菜
非选择性除草剂
上面说的都是选择性除草剂，自然还有非选择性除草剂。
说到非选择性除草剂，就让我想起了顾准的生理学意义上的女儿（尽管这个女儿在那个年代毅然的断绝与亲生父亲的关系）。这个女人是没有任何选择性地将科学技术全面打死、一棍子打死的。她不仅仅反对转基因食品，还反对转基因疫苗。这就完了吗？不是。她还拼命的反对杂交水稻技术。可谓从头反对到尾。凡是有一丁点科技含量的，她都会一律的反对。什么样的东西，她才不会反对呢？可以参照《来源于美国的文化垃圾：人民食物主权运动》。也只有那种地球上可以存活几千人的野蛮、原始的生存状态，才会让她满意。
重庆南川的水稻田
非选择性除草剂的代表是除草醚[除草醚为醚类选择性触杀型除草剂，是禁止生产、销售和使用的农药。]。除草醚一般用于给水稻田里面去除稗草。除草醚一般是杀伤植物的幼芽，而水稻有一层芽鞘保护，所以耐药性比稗草强很多倍。毕竟稗草没有芽鞘保护。使用除草醚的时候，就要认准时机，在水稻的种子还没有发芽，而稗草的种子已经萌芽的时候，使用这个除草醚。而且，还要严格控制除草醚的使用量。总之，这个非选择性除草剂要“笨”一点，但有总比没有好。
归纳
最后，让我稍加归纳一下：
选择性除草剂：
西马津、阿特拉津：对苞米地使用，消灭稗草。
敌稗：对水稻田使用，消灭稗草。
2、4滴、二甲四氯：对禾本科植物使用，消灭灰菜、苋菜、蓼、眼子菜、鸭舌草等禾本科杂草。
非选择性除草剂：
除草醚：对水稻田使用，消灭稗草。
作者：怀疑探索者
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