葡萄全生育期病虫害防治[防治是一个汉语词汇,拼音为fáng zhì,译为预防和治疗或预防和治理。]年历
为推进葡萄产业结构调整,使产品供给与市场需求更加协调有效、产业发展与效益提高更加健康持续,笔者根据多年实践经验撰写了葡萄全生育期病虫害绿色防治年历,从“公共植保”和“绿色植保”的理念角度,在对葡萄生长时期、气候特征和病虫害发生规律等进行观察的基础上,重点介绍了葡萄栽培中常见的病虫害种类及各个生育期防治措施和要点,推行关键节点用药和全程综合防控技术,为葡萄产业的绿色、安全发展提供有效的技术参考。
1 萌芽前
惊蛰以后,温度稳步回升,树体开始活动,葡萄进入吐绒期到绒球见绿阶段。
1.1 防治对象
各种越冬病菌、虫卵、螨类。尤其成龄葡萄园在经过上一年的生产之后,在园地当中积累了大量的病菌和虫卵等,这些病菌和虫卵,为了进行自我繁衍,会以多种形式在葡萄园土壤、树体、枯枝落叶及架杆处越冬。待到来年温度、湿度等达到病虫活动的条件时(惊蛰前后),会再次开始活动、繁殖,危害树体。
1.2 防治措施
①清园:剥除老翘皮,剪除病残枝,树体伤流前,完成树体复剪工作;人工抹除树体、立柱、架材等上的虫卵;将枯枝落叶等集中带出园地,进行烧毁或深埋;喷施清园药剂[药剂学是研究药物配制理论、生产技术以及质量控制等内容的综合性应用技术学科。]等,消灭越冬病虫卵等。②清园药剂:常见清园方式是通过石硫合剂的强碱性,进行病菌、虫卵的灼烧、触杀,同时进行外界病菌等的隔绝,起到保护作用。可用 45%晶体石硫合剂 50 倍液,或 24%甲硫·己唑醇悬浮剂[防沉淀剂一般指悬浮剂。] 1 000 倍液+15%氯氟·吡虫啉悬浮剂 1 000倍液+440 克/升丙溴磷·氯氰菊酯乳油 1 000 倍液等喷施。
2 2~3叶期
2~3 叶期始(图 1),叶片陆续展开,新梢进入快速生长阶段,幼嫩组织增多,各类病虫集中潜入侵染。必须做好新梢叶片等病害的安全防护工作,同时注意前期低温下绿盲蝽等刺吸式害虫的防控。
2.1 防治对象
主要病害有:黑痘病、灰霉病[灰霉病是露地、保护地作物常见且比较难防治的一种真菌性病害,属低温高湿型病害,病原菌生长温度为20~30℃,温度20~25℃、湿度持续90%以上时为病害高发期。]、白腐病[也称作:腐烂病、水烂病、穗烂病。]、白粉病[白粉病,自幼苗到抽穗均可发病。]等。主要虫害:绿盲蝽、蚜虫、金龟子等。
2.2 防治措施
①清园,消灭越冬虫卵。②灯诱、醋诱、粘虫板捕杀害虫。③药剂防治,建议使用 3 次杀菌剂,1~2 次杀虫剂。常见药剂:45%唑醚·甲硫灵悬浮剂 1 500 倍液+1.8%阿维菌素乳油 1 000 倍液;80%代森锰锌可湿性粉剂 800 倍液+4%高效氯氰菊酯乳油 1 000 倍液;45%唑醚·甲硫灵悬浮剂 1 500 倍液+40%苯醚甲环唑悬浮剂 4000 倍液+15%氯氟·吡虫啉悬浮剂 1 500 倍液等。
3 花序展露期
此时葡萄叶片有 5~6 片叶子展开,花序已清晰可见(图 2)。早春多雨时节,重点防治黑痘病。
图2 葡萄花序展露期
3.1 防治对象
主要病害:灰霉病、黑痘病等。主要虫害:绿盲蝽、红蜘蛛、斑衣蜡蝉等。
3.2 防治措施
①苗木消毒、利用抗病品种。②生物防治,采用斑衣蜡蝉天敌螯蜂对其进行捕杀。③药剂防治:80%代森锰锌可湿性粉剂 500~800 倍液+16%多抗霉素 B 可溶粒剂 2 500~3 000 倍液+ 15%氯氟·吡虫啉悬浮剂 1 500 倍液;40%嘧霉胺悬浮剂 1 500 倍液+30%敌百虫乳油 1 000倍液等。
4 花序分离期
花序基本长成,花蕾相互分离(图 3)。此时期打理果苗可促进果穗发育,提高坐果率。此期是葡萄灰霉病和穗轴褐枯病的发病初期,也是白腐病的传播期、炭疽病[炭疽是由炭疽杆菌所致,一种人畜共患的急性传染病。]的传染期,应施用广谱性好、内吸性好的杀菌剂。
图3 葡萄花序分离期
4.1 防治对象
主要病害:灰霉病、穗轴褐枯病、白腐病等。主要虫害:红蜘蛛、绿盲蝽等。
4.2 防治措施
①清除病源、加强栽培管理。②选用抗病品种。③药剂防治:58%甲霜·锰锌可湿性粉剂 1 000 倍液、50%嘧菌酯水分散粒剂 1 500~2 000 倍液、40%嘧霉胺悬浮剂1 000 倍液、50%多菌灵可湿性粉剂 600~1 000 倍液、36%甲基硫菌灵悬浮剂 800~1 000 倍液等。
5 开花前
此时期是营养生长和生殖生长并行、转换的关键时期,也是人为干预(抹芽、摘心、花序整形等)最多的时期(图 4)。开花前植株最为虚弱,易受到多种病菌侵染,也是最容易发生药害,造成落花的敏感时期。此时期重点防治灰霉病和霜霉病[霜霉病指的是由真菌中的霜霉菌引起的植物病害。],兼防黑痘病,同时注意硼肥(图 5)的补充,保证花期安全(基本穗型和丰产基数)。
图4 葡萄开花前
图5 缺硼症初期叶片叶缘褪绿
5.1 防治对象
主要病害:灰霉病、炭疽病、白腐病、霜霉病、穗轴褐枯病等。主要虫害:绿盲蝽、蓟马等。
5.2 防治措施
①清园,减少越冬虫卵病原菌。②粘虫板、杀虫灯诱杀害虫。③药剂防治:40%咯菌腈悬浮剂 3 000~4 000倍液+40%烯酰吗啉悬浮剂 1 500~2 000 倍液+ 250 克/升嘧菌酯悬浮剂 833~1 250 倍液+液体硼 2 000 倍液;36%甲基硫菌灵悬浮剂 800~1 000 倍液+液体硼肥 1 500 倍液+糖醇锌肥 1 500 倍液等。
6 谢花后
葡萄谢花后(图 6),要与花前用药配合,防好花果病害,这次用药要和花前用药相交叉,以增强防治效果,同时注意添加增效展布剂和微量元素锌肥(图 7),以防止大小粒情况的发生。
图6 葡萄落花后
图7 葡萄缺锌症(小叶病)
6.1 防治对象
主要病害:灰霉病、炭疽病、白腐病、溃疡病[溃疡病是胃溃疡和十二指肠溃疡的俗称,因溃疡形成与胃酸/胃蛋白酶的消化作用有关而得名。]、霜霉病、白粉病等。主要虫害:绿盲蝽、斑衣蜡蝉等。
6.2 防治措施
落花后是防治病害的最关键时期,重点防治霜霉病和穗轴褐枯病,兼防灰霉病,同时注意锌肥的补充。
①清除落叶、病枝深埋或烧毁。②清园时将园内的杂草特别是豆科和阔叶杂草清除干净,防止绿盲蝽寄生。③药剂防治:40%苯醚甲环唑悬浮剂 4 000~5 000倍液+40%嘧霉胺悬浮剂 1 500~3 500 倍液;25%嘧菌酯水分散粒剂 1 000~2 000 倍液+80%代森锰锌可湿性粉剂500~800 倍液等。
7 幼果期
花的残留物脱落,幼果开始膨大(图 8、图 9),果穗逐渐成为悬挂状态。此时期是规范化防治的关键期,一般 7~15 天用一次药,可选用广谱且药效长、药斑轻、对幼果安全的药剂。
图8 葡萄小幼果期
图9 葡萄大幼果期
7.1 防治对象
主要病害:霜霉病、炭疽病、白粉病、黑痘病、白腐病、溃疡病等。主要虫害:绿盲蝽、蓟马、金龟子等。
7.2 防治措施
① 彻底清除病穗、病蔓和病叶等,以减少菌源。②粘虫板、杀虫灯诱杀害虫。③药剂防治:70%吡虫啉水分散粒剂 7 000 倍液;80%代森锰锌可湿性粉剂 500~800 倍液+40%烯酰吗啉悬浮剂 1 600~2 400 倍液;25%嘧菌酯悬浮剂 1 000~2 000 倍液等。
8 套袋前
此时对果穗进行疏粒,等待葡萄坐稳果。果实套袋前(图 10),必须针对果穗用药,此时期是防治黑痘病和霜霉病的关键时期。
图10 葡萄套袋前
8.1 防治对象
主要病害:黑痘病、白腐病、白粉病、锈病、炭疽病、灰霉病、溃疡病、酸腐病等。主要虫害:蓟马、夜蛾等。
8.2 防治措施
①彻底清园,苗木消毒。②利用天敌小花蝽和姬猎蝽抑制蓟马的发生。③药剂防治:50%唑醚·丙森锌水分散粒剂 800~1 600 倍液+5%己唑醇微乳剂 1 667~2 500倍液;40%苯醚甲环唑悬浮剂 4 000~5 000 倍液+2%阿维菌素·高效氯氰菊酯乳油 3 000~4 000 倍液;50%啶酰菌胺水分散粒剂 500~1 000 倍液+40%苯醚甲环唑悬浮剂4 000~5 000 倍液等。
9 套袋后
葡萄果实套袋具有改善果面光洁度,提高着色,预防病虫害,减少农药使用次数,降低果实中农药残留及鸟类危害等优点。套袋后(图 11),要注意中、微量营养元素的使用,比如钙(图 12)、锌、硼等。
图11 葡萄套袋后
图12 葡萄缺钙病果
9.1 防治对象
主要病害:霜霉病、炭疽病、褐斑病、灰霉病、溃疡病等。主要虫害:蓟马、鸟类、红蜘蛛等。
9.2 防治措施
(1)彻底清除病穗、病蔓和病叶等,以减少菌源。 (2)架设防鸟网、人工驱鸟、置物驱鸟等。 (3)药剂防治:58%甲霜·锰锌可湿性粉剂 1 000 倍液+ 25%己唑醇悬浮剂8 350~11 000 倍液+ 2%阿维菌素·高效氯氰菊酯乳油3 000~4 000 倍液等。
10 转色成熟期