海带大家都是比较熟悉的，它的营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]非常丰富，在生活中，人们经常会用海带煲汤或者是凉拌，那么海带要煮多久才熟，来看一下！
如果是还没有泡干的海带，把海带放到高压锅[高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。]里面加上水，焖十五分钟[五分钟（Five Minutes）是一家Social Game的开发和运营商，专门为玩家提供符合“五分钟”理念的Social Game。]左右就可以了，海带就能够咬动，口感也非常好；如果海带是经过水泡制的，一般煮五分钟左右就能够食用了。
新鲜的海带营养价值非常丰富，煮的时候，一定要控制好时间，如果时间控制不好，就会一起化学反应[化学反应，是指分子破裂成**，**重新排列组合生成新物质的过程，称为化学反应.在反应中常伴有发光发热变色生成沉淀物等，判断一个反应是否为化学反应的依据是反应是否生成新的物质。]，容易造成营养浪费，所以最好不要超过十五分钟。
我们煮海带，不能把它煮的特别软，因为海带里面褐藻胶是不易溶于水的，但这种物质溶于碱，如果水里面有碱，褐藻胶就会因为溪水而变软。
海带其实是不容易熟的，但如果煮的时间过长，它就会变硬，所以我们可以在里面加入少量的食用醋，这样海带能够很快软化；海带也不能长时间浸泡，一般六个小时左右就可以了，如果浸泡的时间过长，海带中的营养物质[糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类，通常被称为营养物质。]就会流失。
以上是小编整理的关于海带要煮多久才熟，相信通过小编介绍，大家已经对海带有了一定了解，想要知道更多关于海带的信息，持续关注我们！