我们都知道百香果[百香果，别名鸡蛋果或西番莲，俗称“巴西果”，原产于巴西，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物。]的皮是可以用来泡水[泡水，又称蚣坝河。]的，可以起到排毒养颜、防癌抗癌等作用。那么百香果皮怎么泡水呢？具体内容如下：
百香果皮泡水步骤
百香果皮泡水一般有两种方法，第一种方法是将百香果洗干净，将里面的籽掏空。然后将百香果的皮切成条，放在通风处晾干，如果觉得自然风干比较慢，也可以将百香果皮放在锅中炒制一段时间，这样百香果皮风干速度会更快一些。将风干后的百香果皮装到盒子中，每次喝的时候，用壶煮制一点就可以了。
另一种方法是将百香果皮用清水冲洗干净，然后沥干水分。然后用刀将百香果皮切成小块，放在砂锅或是专门的炖盅中，放入少量的冰糖和白水，隔水炖煮两个小时，就可以喝了。可以趁热喝，也可以放到冰箱中冷藏一段时间再喝。
百香果皮泡水的功效
排毒养颜：百香果皮中含有一种名为sod酶的物质，这种物质可以起到排毒养颜的功效。适量食用，一段时间后，会发现自己的皮肤状态更好了，美容养颜的效果很明显。
防癌抗癌：百香果皮中含有一种名为丁酸盐的物质，对于大肠菌和癌细胞[癌细胞是一种变异的细胞。]的生长有一定的抑制作用[两对独立基因中的一对显性基因本身不能控制性状的表现,但对另一对基因的显性表现有抑制作用,使F2的表现型比例为13:3,这种现象称为抑制作用。]。所以，适量的吃百香果皮可以起到防癌抗癌的作用。