农户老袁今年种了一亩地的白菜[白菜，为二年生草本植物，大叶，花淡黄色，原产于中国。]，现在却遇到了难题。老袁说：“这几天看着青菜的价格都十几块一斤了，本来等着白菜大丰收，还在发愁怎么卖，但是看了看白菜目前的生长情况，以前的想法都是多余的。”
我问老袁：“是不是有收购商看着白菜长势好，担心白菜价格高，提前预定了吧？”
老袁说：“别管产量高不高，能不能种成都难说。我看白菜有黄叶枯叶的，有烂叶的，全是病害[植物体发育不良、枯萎或死亡，一般由细菌、真菌、病毒、藻类或不适宜的气候与土壤等因素造成，属于自然灾害。]，包心[包心，砖茶内层的茶叶，与形容词组合，构成外形审评术语。]也不紧实。”
白菜生长后期病害要注意防控，软腐病[结球甘蓝易发病，且发病较重。]和霜霉病[霜霉病指的是由真菌中的霜霉菌引起的植物病害。]是高发期，如果防治不住，也会出现大面积减产。
老袁问：“我这也不是第一年种菜了，今年病害特别严重。”
今年咱们这雨水多，田间湿度大，连阴天[连阴天（overcast for several days）即连续数日天空基本上为云层遮蔽，但没有降水，出自《歧路灯》第五八回：“只要你赌一场子，我抽几串头钱，好过这连阴天。]也比较多，白菜也不耐湿，不包心或者空心的情况很多。软腐病和霜霉病在湿度大、温度低时，容易侵染叶片[叶片是叶的主体部分，通常为一很薄的扁平体，有利于光穿透叶的组织以及最大面积的吸收光、二**碳进行光合作用。]。如果叶片上有伤口，也会加速病菌侵染。
软腐病和霜霉病都是白菜上危害比较严重的病害，发生速度快，危害大，侵染时间长，防治也会更难一点，需要综合防控。
第一，在浇水施肥时，白菜到了结球期需要大水大肥，但更需要浇水施肥的技巧。一方面，土壤不能忽干忽湿。另一方面，起垄种植白菜时，水不能超过垄面，平畦种植时，浇小水。防止土壤湿度[soil humidity即土壤含水量 ，在野外进行剖面观察时，区分土层湿润的程度，—般以干、稍润、润、潮、湿衡量，以手试之，有明显凉感为干；稍凉而不觉湿润为稍润；明显湿润，可压成各种形状而无湿痕为润；用手挤压时无水浸出，而有湿痕为潮；用手挤压，渍水出现为湿。]过大，增加病害发生的几率。白菜在追肥时，采用冲施的方法，防止在田间追肥时，叶片留下伤口，病菌趁机侵染。
第二，白菜软腐病的特征是外叶或者心叶腐烂，属于细菌性病害。田间只有几棵发生软腐病时，应将植株拔出，带出田间，同时全田喷施一遍氯溴异氰尿酸作为预防。软腐病发生比较严重时，喷施春雷·王铜等防治细菌性病害的药剂。
白菜霜霉病的特征是叶片有黄斑点，湿度大时，叶片背面有霉层，也比较容易分辨。防治霜霉病要趁早，遇到连续阴雨天时，连喷两遍药。一般在莲座后期刚包心时，喷施烯酰吗啉、代森锰锌等进行防治。在喷施药剂的同时，建议加上叶面肥[叶面施肥是植物吸收营养成分的一种补充，来弥补根系吸收养分的不足，叶面施肥不能代替土壤施肥。]，比如尿素、磷酸二氢钾，促进叶片恢复生长，正反面都要喷施均匀。
白菜发生软腐病或者霜霉病时，要从浇水施肥上，抑制病害蔓延。选对药剂，及时喷药防治，才能有效防控病害，促进包心和产量的提升。