食用黑加仑[黑加仑，原名：黑茶藨子，别名：茶藨子、旱葡萄、黑豆、黑加仑、黑果茶藨、哈日一哈达，拉丁文名：Ribes nigrum L. 虎耳草科、茶藨子属落叶直立灌木，小枝暗灰色或灰褐色，无毛，皮通常不裂，幼枝褐-heijialun]时不能清洗不彻底、食用黑加仑后不能立刻喝水、食用黑加仑的时候不能同时食用牛奶、食用黑加仑不应该过量。
食用黑加仑有什么禁忌
食用黑加仑时不能清洗不彻底
黑加仑的外皮上细菌的数量和种类都十分之多，所以在食用的时候一定要做到彻底将黑加仑洗干净。很多人都总觉得不干不净[不干不净，读音是bù gān bù jìng，汉语成语，意思是不洁净，肮脏，出自曹雪芹《红楼梦》第四十六回。]吃了不会生病，这种想法是极其错误的。在以前可能确实是这样，但是现在化学成分偏多的情况，不做彻底的清洁就等于是在食用慢性毒药。
食用黑加仑后不能立刻喝水
如果有过这种经历的人应该都知道，在食用完黑加仑以后立刻喝水，立马就会引起肚子不舒服，从而导致腹泻。其原因在于黑加仑本身就具备很好的润肠通便的功效，而水和黑加仑能够立刻发生**反应，如此更是加剧了肠胃的蠕动，因而造成便秘。
食用黑加仑的时候不能同时食用牛奶
黑加仑中含有丰富的维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]c，而不巧的是牛奶中的某种物质正好会和这些维生素C发生剧烈的反应，导致对胃造成不小的伤害。反应严重的人甚至会出现拉肚子和呕吐等一系列的反应。因此在食用黑加仑的时候千万不要食用牛奶。
食用黑加仑不应该过量
众所周知，黑加仑的含糖量[含糖量是指单位质量的可食用品中所含糖分的质量。]是十分之高的，如果人体大量的摄入黑加仑也就相当于摄入大量的糖分。所以在食用红油的时候不应该过量，且糖尿病人在食用黑加仑的时候也应该特别注意用量。因此，在食用黑加仑的时候一定要注意不要过量。
黑加仑的功效
1、黑加仑的保健功效
黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素[花青素(anthocyanidins),又称花色素，是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，是花色苷(anthocyains) 水解而得的有颜色的背元。]、酚类物质。目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病[风湿病是一组侵犯关节、骨骼、肌肉、血管及有关软组织或结缔组织为主的疾病，其中多数为自身免疫性疾病。]、口腔和咽喉疾病、咳嗽、补肾等。
2、黑加仑的功能价值
黑加仑不仅是一种味道鲜美、营养丰富的水果，而是具有多种养生功效，如坚固牙龈、保护肝脏、改善视功能、补血补气及抗衰老[衰老是一种自然的过程，生物分子自然交联学说对此作过比较系统的阐述。]等价值。