说到燕麦大家都是比较熟悉的，一些上班族[上班族指的是受雇于企业的受薪阶级人士，也泛指出社会工作并尚未退休的在职工作者。]会把它当作早餐来食用，那么吃燕麦会胖吗，燕麦的功效和作用是什么，来看一下！
吃燕麦不会胖，因为燕麦是膳食纤维，它能够促进肠胃蠕动，排便的效果非常好，而且它的热量也比较低，经常吃燕麦能够降血糖[降血糖是针对患有高血糖的患者采取的一些降血糖的措施。]、血脂，它也是很好的减肥食物，对预防胆固醇也有很好的作用。
燕麦里面含有丰富的粗纤维[粗纤维（Crude Fiber，缩写CF），是膳食纤维的旧称，是植物细胞壁的主要组成成分，包括纤维素、半纤维素、木质素及角质等成分。]，能够增加饱腹的感觉，同时还是控制食欲，让肠胃蠕动更好，对治疗便秘、水肿都有很好的效果，非常适合老年人吃。
燕麦片[燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整的一种食品。]还能够帮助我们美容，因为燕麦里面含有很多抗**剂[抗**剂（ Antioxidants）是阻止氧气不良影响的物质。]，可以起到辐射作用，同时也能够对抗紫外线的照射，对黑色素[黑色素是一种生物色素，是酪氨酸或3,4-二羟苯丙氨经过一连串化学反应所形成，动物、植物与原生生物都有这种色素。]的产生有抑制作用[两对独立基因中的一对显性基因本身不能控制性状的表现,但对另一对基因的显性表现有抑制作用,使F2的表现型比例为13:3,这种现象称为抑制作用。]，让皮肤更加**，护肤的效果非常不错。
吃燕麦片还能提高免疫力，它里面含有大量的β-葡聚糖[葡聚糖是指以葡萄糖为单糖组成的同型多糖，葡萄糖单元之间以糖苷键连接。]，它是可以预防疾病的，而且这些物质能够激活白血球[是指血液中的白细胞。]和噬细胞，从而让白细胞改善，从而形成抗体。
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