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辣椒[辣椒(chillies)，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。]种植，若想高产，须做好栽培管理、水肥管理和植保管理3项内容，而植保管理指的就是病害[植物体发育不良、枯萎或死亡，一般由细菌、真菌、病毒、藻类或不适宜的气候与土壤等因素造成，属于自然灾害。]和虫害的防治[防治是一个汉语词汇，拼音为fáng zhì，译为预防和治疗或预防和治理。]，其中，病害相对复杂，如果没有足够的经验和理论知识，准确识别还是有难度的。
此文重点介绍辣椒田常发病[病因作用于机体使疾病发生以后，疾病便作为一个运动发展的过程不断向前演变、推移，经过一定的时间或阶段后，最终趋于结束，这便是发病学（Pathogenesis）所要研究的问题。]害的识别和诊断特征，收藏起来，只要种植辣椒，必然用得上！
“农巴士”将按照病害的发生[发生最早出自汉 张衡《东京赋》：“既春游以发生，启诸蛰於潜户。]顺序来一一讲解。
猝倒立枯病
该病害是辣椒苗期常发病害，病原菌存活于土壤中和病残体上，均属于土传病害。
主要危害作物的根茎部维管束[维管束是指维管植物（包括蕨类植物、*子植物和被子植物）的维管组织，由木质部和韧皮部成束状排列形成的结构。]部位[ 部位 bù wèi 1.面目或人体某部分的位置。]。表现症状：贴近地表的茎基部失水明显，似开水烫伤状，向内缢缩，环茎一周。
随着病情的加剧，维管束逐渐受到侵染，营养输送通道被破坏，根系吸收的养分无法继续向地上部位供应。辣椒植株最后从地表的根茎部倒伏死亡。
该病害发病初期可以通过土壤喷施甲霜灵噁霉灵进行预防，发病后治疗难度大。
根腐病
该病害是一种典型的土传病害，病原菌通过流水进行传播和侵染。湿度过大会为病原菌的繁殖和传播创造有利的环境和条件，甚至会把原本健康的土质和辣椒苗感染上病菌。
根腐病的危害严重程度是有目共睹的，一旦发病，根部维管束部位会迅速发褐、发黑，营养输送通道被彻底破坏掉。那么，根系吸收的养分便无法向地上部位正常输送，表现出来的症状就是：枯萎发黄、逐渐死掉。
在辣椒死亡前期，会在根部出现大量褐色或者[或者 拼音： 解释： ①或许：你快走，～还赶得上车。]白色的霉层。该方案的防治方案和猝倒立枯病的防治方案类似，重点要控制田间的湿度，做好排涝工作。
疫病[在一定病因作用下自稳调节紊乱而发生地异常生命活动过程，并引发一系列代谢、功能、结构的变化，表现为症状、体征和行为的异常。]
该病害在苗床期和大田期均会发病，发病症状类似。尤其是在开花挂果期，如果防治不当或者没有及时防治，会造成大量的落花落果。
发病初期，在叶片[叶片是叶的主体部分，通常为一很薄的扁平体，有利于光穿透叶的组织以及最大面积的吸收光、二**碳进行光合作用。]形成圆形病害，直径在2——3毫米，白色或者灰白色，多发生在叶片上，边缘极少。随着病情的加剧，病斑周边变成黑色，大小斑块相继融合在一起，形成大斑。发展至中后期，叶片脱落，遇到大风天气，在风力影响下，脱落速度更快。
下面是疫病的识别特征。
第一、形状：辣椒疫病具有明显的病斑（圆形或者近圆形），病斑边界容易识别；药害症状无固定形状，；
第二、大小：辣椒疫病发病初期通常为小病斑，直径在3毫米左右；药害大小为大面积灼烧，占据叶片面积大，是药斑的10倍以上；
第三、颜色：辣椒疫病表现出中心白色或者灰白色，药害斑表现为褪绿深色——似开水烫过。
第四、对辣椒的影响：辣椒疫病会在合适的气候条件下继续发展蔓延，直至苗子死亡；药害不会扩大面积，严重者才会死亡。
病毒[病毒是颗粒很小、以纳米为测量单位、结构简单、寄生性严格，以复制进行繁殖的一类非细胞型微生物。]病
大多数辣椒种植户对花叶病毒病较为熟悉，因为它是发生面积最为广泛的病毒病。其实不然，一共有3种表现症状：分别是花叶型病毒病、曲叶型病毒病和顶枯型病毒病，下面我们一起通过照片来准确识别一下：
辣椒花叶型病毒病
从上面高清图片可以看出，主要发生在中上部叶片，以嫩叶发病最重。叶片上经常会出现斑驳状褪绿斑、黄绿相间，随着病情的发展，幼嫩部位开始皱缩、卷曲，甚至是畸形，根粉无法正常发育生长。
远远望去，形成典型的黄绿相间的“花叶”，我们口中的“黄花叶病毒病”名字便是由此而来！
辣椒曲叶型病毒病
你能看出这张图片和花叶型病毒病的区别么？
叶片！没错！在叶片上的发病特征完全不同。细细观察：曲叶型病毒病叶片凹凸不平，和蛤蟆皮非常类似，用手摸上去，更加有立体感。此种类型的病毒病，新叶是不能完全正常抽出的，早早的就扭曲起来，更不用提开花和结果了。
辣椒顶枯型病毒病
这种病毒病是比较难以识别的！
辣椒种植户通常会把这种病毒病和辣椒疫病初期发病混为一谈！
辣椒顶枯型病毒病表现症状：顶端幼嫩部位感病后停止发育，叶片失去营养变得瘦小、细长，逐渐卷曲、发黄和干枯，直至整个顶端干枯死亡。都已经造成这种危害了，后面的开花和结果根本无法正常进行。
青枯病
该病害是辣椒上发生的唯一细菌性病害，并不是所有的辣椒产区都会发生，仅在个别主产区发病较重。
辣椒的细根首先褐变，不久开始腐烂，切开接近地面部位的病茎，可以发现维管束微有褐变，并从该部位分泌出白色混浊汁液。
地上部位的主要症状是植株迅速萎蔫、枯死，茎叶仍保持绿色。早上和下午温度低时植株正常直立，中午萎蔫，和干旱缺水类似。
如此反复3天后，没精力折腾了，植株就正式宣告死亡！
细菌主要随病残体在土中越冬。
翌年春越冬病菌借助雨水、灌溉水开始进行传播，首先会从根部伤口侵入，经过较长时间的潜伏和繁殖，等到条件差不多了（成株期遇高温高湿条件），开始向上活动和扩展；
在维管束的导管内繁殖，以致堵塞导管或细胞中毒，致使叶片萎蔫。
日灼病
严格意义上来讲，该病害属于生理性病害，苗弱或者缺少微量元素情况下会更严重。
其实，在高温情况下，阳光会杀死辣椒表皮细胞，破坏掉叶绿素，直接导致表皮变为白色，一旦遇到连阴雨天的话，就会开始腐烂。
在辣椒幼果期，如果侧面长期暴露在阳光下，一旦遇到高温直射，会迅速破坏掉果肉叶绿素，失绿为灼烧状，初期为黄色或者黄褐色，后期变为白色或者褐色。日灼病主要由气候因素造成，近几年黄淮地区在8、9月份持续高温，最高温度达到40℃左右，受灾的作物不仅有辣椒，大豆玉米也是连年受到高温影响。
单个朝天椒基本变色和腐烂，失去了最基本的商品价值，也就是说，不能进行收购买卖。图片上还可以看出来，一旦日灼病发生严重的话，60%的朝天椒都会受到影响。
在辣椒表皮细胞细胞壁结构中，钙元素是一个起着关键作用的元素，它对提高细胞壁厚度和支撑力有着关键性作用。虽然说足够的钙元素不一定能够避免日灼病的发生，但是，一定可以降低日灼病的发生。
炭疽病[炭疽是由炭疽杆菌所致，一种人畜共患的急性传染病。]
辣椒炭疽病是高温高湿条件下极易发生的病害，危害辣椒叶片、枝梢和果实。发病严重时直接导致辣椒失去商品价值，无法出售。
叶片发病，主要集中在老叶，出现椭圆形凹陷褐色病斑;果实发病，果面出现椭圆形、不规则形状凹陷病斑，并出现环状橙色小颗粒，后期转变为黑色，天气一旦干燥，病斑变薄易破裂。
炭疽病中后期发病部位主要是果实上，初期形成退绿圆形或者近圆形黄色小斑，病斑边界不明显，后期逐渐扩大成圆形或椭圆形，随着病情发展，病斑逐渐扩大，形成同心圆轮纹状，中心生有黑色点状物。如果遇到湿度过大，会在表面形成灰褐色霉层。
炭疽病的危害直接破坏掉果肉营养输送通道，营养转运受阻后，受害部位逐渐转为白色或者黄褐色，形成花皮。
该病须预防为主、治疗为辅，建议方案初期防治使用咪鲜胺锰盐+甲基硫菌灵，中期治疗使用嘧菌酯.苯醚甲环唑。
当然，除此之外，辣椒也会发生不少的生理性病害，比较常见的就是缺失镁、铁、硼等微量元素，会造成叶片发黄、畸形果等情况，改善办法是在每次的用药方案中加入12种中微量元素叶面肥，少量多次，都可以起到不错的改善作用。
对于以上病害的防治原则，我仍坚持“预防为主、治疗为辅”原则，不仅是因为发病后防治难度大，而且治疗成本基本是预防成本的2倍，甚至更高。
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