夏天到了，随着温度的升高，各种细菌也在寻找各种机会，对我们身体健康造成伤害。即使是我们都要食用的蔬菜[蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。]水果，大家也不要过于的去放心，不仅要注意[注意（attention）是心理活动对一定对象的指向和集中。]其中农药[农药，是指农业上用于防治病虫害及调节植物生长的化学药剂。]残留[残留，少量地遗留下来。]问题，还要注意细菌问题。
那日常生活中人们怎么做可以更好的祛除[祛除是一个汉语词语，指驱散；消除。]农药残留呢？
相信人们肯定会说淘米水[淘米水，是一种洗过米后的水。]或者是盐水[盐水，常指海水或普通盐（NaCl）溶液。]，这样做对于农药残留肯定管用，但这些方法真就是有效的吗？
我们先来看下淘米水，顾名思义，淘米水是指我们在蒸米饭的时候，留下来的水，这样的水虽然会在一定程度上增加蔬菜或者是水果表面的摩擦，如果只是在这样的水里面进行浸泡，那么就只能非常[非常，汉语词汇。]遗憾的告诉大家，在去除农药残留上面就变得非常的有限了。
再来看下盐水，盐水是很多家庭都会用到一种方法，它的作用可以增加一些农药的在水当中溶解性，但是总体上来看，在祛除农药残留上面是非常有限的。
因此，不管你是用淘米水去祛除农药残留，还是用盐水去祛除农药残留，都不是一个非常好的办法[办法，是汉语中常用的一个词语，意为“处理事情或解决问题的方法”，现今也指一种应用写作的法规性公文文件。]。
怎么做才正确呢？
如果你是采用一些花钱的做法，如洗洁剂，虽然可以起到一定的效果，但是我们也不敢保证能够完全消除里面的农药，且还要花一些钱，这就不值当了。
告诉大家又直接又不花一分钱，还能够把农药残留祛除的好办法。
祛除农药残留的办法1：冲洗[化学工业中的冲洗通常是指水冲洗，工作介质为液体的设备和管线在投入使用前，一般应用洁净的水冲洗，以清除管道内的焊渣等杂物。]
不管是对于水果来说，还是对于蔬菜来说，冲洗的办法都非常直接有效的，但这里一定要注意一个问题就是冲洗时间，最好在一分钟左右，且在冲洗的时候要注意搓搓，这样就不用担心食品安全[食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。]问题了。
祛除农药残留的办法2：焯水
这种办法也是非常的简单，为了更好的去降解农药中的毒性，把蔬菜进行焯水这个步骤，可以在短时间内，让农药残留祛除且保护蔬菜中的营养成分。
祛除农药残留的办法3：削皮[削皮，即用刀斜切皮。]
对于水果祛除农药残留的办法，就是削皮，这是一种既简单也十分有效率的做法，如果你担心皮上的营养的话，其实这个是没有多大关系的，即使是水果皮上的营养稍微多一些的话，但为了食品安全，也可以尽量去削皮。
但如果你在之前做了很好的清理好，也可以连皮一起吃，就看你自己的选择了。