茄子[茄子(Solanum melongena L.)一年生草本植物,热带为多年生灌木,古称酪酥、昆仑瓜,以幼嫩果实供食用,原产东南亚,公元4~5世纪传入中国。]是可以生吃的,但是体质差的人吃生茄子是容易腹泻的。如果一定要吃生茄子,最好吃刚摘下来的。具体内容如下:

茄子能不能生吃

很多人认为生吃茄子可以起到减肥瘦身、降血压[血液从心脏流经血管到达全身各处时对血管壁产生的压力,叫做血压。]血脂等作用,这个方法并没有科学依据,小编不建议大家生吃茄子。如果一定要生吃茄子,最好吃刚摘下来的。

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茄子中含有茄碱物质,茄碱虽然可以起到抗**[抗**是指抗**自由基的简称,英文Anti-Oxidant。]、抗癌防癌的作用,但是茄碱还会容易**肠胃,对呼吸中枢有一定的影响。一次性摄入过多的茄碱容易出现中毒的情况。尤其是老茄子或是存放时间较长的茄子中茄碱的含量更高,而且口感也比较差。所以我们在吃茄子的时候,最好吃新鲜的茄子。

不适合吃茄子的人

脾胃虚寒:茄子属于寒性蔬菜,所以脾胃虚寒的人最好不要吃茄子,以免对脾胃造成一定的伤害。尤其是老年人更要注意这些问题,如果脾胃不是很健康,就不要吃茄子了。

经期女性:对于正处在生理期[生理期,是指发育成熟的女性每个月都有一次的月经。]的女性来说,不能吃茄子。因为茄子属于寒性蔬菜,经常吃会加重痛经症状,所以,经期女性最好不要吃茄子或是少吃茄子。

肺结核[结核病是由结核分枝杆菌引起的慢性传染病,可侵及许多脏器,以肺部结核感染最为常见。]病人:对于患有肺结核的病人来说,也不适合吃茄子,以免出现皮肤瘙痒、长斑点等情况。