小的时候,过春节[春节是中国最富有特色的传统节日,由虞舜时期兴起。],家里[家里,家中。]会准备一条炸好的大草鱼,一直放在餐桌上,从大年三十的晚上开始一直就放在那里,冬季炸过的食物也不容易坏,但我一直不理解,这鱼为什么不吃?
我爸妈[影片《爸妈》,剧情梗概:某大学,王帅和李宁,生活上的贫富差异,形成了明显对比,暑假,李宁京城游玩。]说这鱼主要就是看的,寓意来年家里丰衣足食,年年有余,虽然爸妈给我解释得很详细,但每年春节我都会看着这条不能吃的鱼而产生疑惑,几乎每年春节都会问同样的问题;
慢慢地我长大了,读大学了,城市里也禁止燃放烟花炮竹了,同时年味也淡了,但我们国家富强了,老百姓家的餐桌上,日常饮食也比以前过年还丰盛了,甚至各种海鲜也变成了家常便饭,过年从小时候的那种期待,到如今变得只剩下形式,除了大年三十晚上的春晚没有变之外,我们是实实在在的生活变好了很多;
超市里提前就已张灯结彩,为了促销,过年的气氛十足,为了迎接新年的到来,老传统**俗慢慢地又好像回到了我们身边,对,是好像回来了,但又好像改变了不少,因为始终没变的是家人期盼团圆的那份守候;
过年没有了从大年三十年,就守候大家的那条炸的金黄酥脆的大草鱼,但大家期盼来年顺顺利利,阖家欢乐的那份期望还是有的,从采买年货、打扫卫生等方方面面都能感受到,喜庆、欢乐和吉祥;
我老爸常说,有钱没钱都要过年,我老妈[1.]会更传统一些,将那条金黄酥脆的大草鱼转变为如今的这8种“吉祥果”,寓意同大草鱼一样,也是期盼着来年能够交好运、孩子们工作顺利、老人身体健康;
也不知道这寓意好的“吉祥果”的说法我妈[《我妈》是由陈雪豹导演,甘健,陈雪豹制片,2013年7月20日发行的一部剧情电影。]是从哪听来的,反正这是她心目中对美好事物的一种向往,是人给了这些吉祥果寓意,让这些果品多了一份意义,尊重老妈的想法,同时我也期盼平安吉祥,能够交上好运气;
一、开心果
我一直以为开心果的那个小口子是人工加工的,后来去了副食品批发市场,采购年货时同批发市场的工作人员在讨价还价之中,因为价格高低而让我明白了开心果名字的由来;
开心果果实成熟之后,外壳确实会微微裂开,人类的想象给予了开心果一个好听的名字,因为自然裂开的开心果外壳在人类的想象下,好似张开嘴在微笑;
当然,开心果这种坚果的营养价值也确实非常高,这种坚果是舶来品,我们国家自古以来好像是没有开心果这种食物的,据说这种开心果,在国外还有个通俗易懂的名字,好像叫做“米国花生”;
虽然吃开心果不一定会让人开心,但至少它还是非常美味的,类似瓜子,吃起来就停不下来,中国人在春节讲究吉祥如意,大家也就自然而然的想到了开心果,将它的寓意:“开开心心”同新年的寓意结合在一起;
从这个角度来进行评价,好像说得也不错,开心果确实算是寓意不错的“吉祥果”,春节待客还是挺不错的,如今走亲访友,家家户户在春节都会预备一些,用来招待客人,算是干果品类里寓意最好的“吉祥果”了;
二、桔子,特别是那种南丰桔、金钱桔;
武汉的春节,水果之中,这种个头比较小的南丰桔是家家户户在春节期间用来招待客人最常见的水果,从色泽上来说,放在家里的茶几上十分鲜艳,特别是用果盘堆起来的,看着十分的喜庆、红火;
另外不是有个成语叫做大吉大利,可能我妈也是从这个角度去考虑的,当然这个肯定是一些约定成熟的习惯,只不过在这些习惯背后,可能真有人们期望的寓意存在;
另外,客人来家里拜年的时候,南丰桔个头小,不涨肚子,多吃几个也无妨,我自己感受是,春节期间都是大鱼大肉的,吃得多了,来点酸酸甜甜的桔子,也是蛮不错的;
当然多吃肯定是不行的,多吃容易上火,因为我喜欢,这是屡试不爽的经验;
三、苹果
苹果这个最好理解,象征着平安和幸福的到来,除了这个我爸妈也喜欢吃,冬天他们习惯将苹果切成小块,搭配红枣[红枣,又名大枣,属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。]和银耳,煮成甜品,当做下午茶,我爸妈喜欢的原因也比较实际,春节期间大量的苹果团购,整箱购买划算不少,而且他们的传统思想,天天一个苹果,期望子女们来年能平安幸福,当然这个我感觉我爸妈说的确实有点牵强,有点拍我马屁的意思,明明是他们自己喜欢,但我也不好当面戳穿,因为,春节嘛,谁还不喜欢听几句吉祥话?
四、红枣
还记得我同学建国结婚的时候,我们当晚在他家帮忙,他家的亲戚给建国布置新房铺床的时候,还在床垫棉絮下面放了好多的红枣、花生,其寓意不用别人解释我也懂,大致上就是希望开枝散叶、早生贵子;
而在我们家,红枣就是一种我爸妈喜欢的干果,大多时候都是同他们喜欢的苹果一起在银耳汤中煮熟后食用,但我爸妈在春节的时候,经常和我开玩笑,多吃红枣也是希望我能早点飞黄腾达,因为红枣的寓意是早点富贵,听着多吉利啊,可能是我不够努力,我爸妈都吃了十多年了,可如今的我还是没有大富大贵;
就在今天下午,我妈从超市购物回来,又购买了好几袋大红枣,信誓旦旦地说道:往年红枣个头小,没有起到作用,今年买的是上好的大红枣,你今年可要大富大贵哦;
我看着我妈,低着头,无言以对,磨叽半天才吐出两个字:“好的”;
我妈看我半天不说话,以为她耽误了我的工作,没坐一会就离开了,等我妈离开之后,我看着老妈年迈的身影,感触颇深,心里默默的说着;儿子不孝顺,让您操心了,今年我一定借您吉言;
五、核桃
元旦小长假,陪我媳妇回娘家,回来的时候,岳母非要塞给我一大袋子核桃,要我带回家,每天吃一颗;
回家之后,我不明所以,我媳妇给我答疑解惑,看你这两年工作比较辛苦,两鬓有点白发,好似少年白的意思,你岳母是想给您补补脑;
真的是很大一袋子,带回家之后,可把我妈给高兴坏了,她正要去超市购买核桃,看到这一大袋子上好的核桃,我妈说:我的傻儿子,你别听听媳妇的,你岳母的意思是希望我们这个家庭和和美美、阖家幸福;
六、龙眼或者是桂圆
新鲜的龙眼烘干之后就是桂圆,所以,这两种说法说的其实就是同一种干果,当然超市确实是有新鲜的龙眼销售的;
桂圆就是烘干后的龙眼,寓意也是蛮好的,外表呈圆形,给人圆满的主观感受,所以,我妈说桂圆的寓意是团团圆圆;
七、柿子
柿子有“事事顺利、事事平安”的寓意,当然,家里待客的时候,虽然每年都会摆在果盘里,但家里来的亲朋好友却是吃得少,我总结原因可能是柿子吃起来容易弄的脏兮兮的,给人一副很馋的样子,但是,亲戚朋友家还是家家户户都有这个,主要还是它寓意好,红红的柿子摆在茶几上,看着就喜庆;
家里春节购买的柿子,每年大多时候都是放着放着就坏了,今天丢一个明天丢一个,原本我一直以为是我爸妈吃掉了,直到有一天,我买回柿饼给他们品尝的时候,才知道,其实他们完全不喜欢,至少单纯的未来这个美好寓意;
八、甘蔗[甘蔗是甘蔗属(Saccharum)的总称。]
我妈是一口假牙,完全不能吃甘蔗,但她喜欢用甘蔗和荸荠一起在冬天给我们煮水,也不知道起什么作用,但我喜欢喝这个汁水和吃煮熟了的荸荠;
我从小不喜欢吃甘蔗,所以,煮过水的甘蔗最后是如何处理的我不得而知,我爸好像也不喜欢,但这两年的春节,我老妈总是会在春节期间购买几根长长的甘蔗放在家里,有时看晃眼了,还以为是几根竹竿;
甘蔗的寓意是节节高升、事业通畅;
去年春节过完了,问我妈为什么要家里要放甘蔗,是不是寓意节节高升,老妈有点茫然,不懂我说的意思,至少说,是小区里有一个老奶奶,是闽南那边的,身体硬朗,经常在小区里遛弯,我妈也有这个习惯,一来二去就熟悉了,去年春节前,我妈看到这位街坊买了几个甘蔗,问其原因,老人说这是他们那边的习俗,寓意好,你也买几根,然后我妈就买了;
春节过往才知道,原来是这位老奶奶的孙子喜欢吃甘蔗,老人疼孙子,所以才买的,当然在他们闽南的乡下,因为方言的原因,甘蔗也有渐入佳境的美好寓意;
写到最后,还想啰嗦几句,所谓的:“吉祥果”,一切都源于美好的期望,当然这些干果和水果也都有各种的特色,好吃的基础上加上一些显著特色,比如桔子的外皮红色、开心果自然裂开的小口等,最主要的还是我们对美好生活的向往;
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