我们逛水果店的时候，经常会想买些猕猴桃^{[猕猴桃（Actinidia chinensis Planch），也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、麻藤果、奇异果等，果形一般为椭圆状，早期外观呈绿褐色，成熟后呈红褐色，表皮复盖浓密绒毛，不可食用，-mihoutao]}回家，但是来到猕猴桃跟前，常常会发现猕猴桃还没成熟^{[成熟，词语，泛指达到完成生物某系统的代表性阶段的状态。]}，一个个都硬硬的，买回去一时半会儿还不能吃，遇到此类状况怎么办呢？没熟猕猴桃怎么催熟^{[催熟是利用人工加速作物，让作物果实成熟的技术。]}？今天小编就教大家几个催熟猕猴桃的小技巧！

没熟猕猴桃怎么催熟？有以下几个小技巧：

1、把没熟猕猴桃放在温度高的环境^{[人类生存的空间及其中可以直接或间接影响人类生活和发展的各种自然因素称为环境。]}里

猕猴桃的成熟程度是能够^{[能够，(1) 表示有可能 (2) 表示具备某种能力 这个问题他能够解决 (3) 表示有条件；可以 今天下午的会议我们都能够参加。]}随着后期环境的改变而产生变化的，而且很容易受到后期环境的影响；了解猕猴桃的这一特点，我们就能够经过改变它所处的环境来对猕猴桃进行催熟；例如说把没完全成熟的猕猴桃放到温度较高的地方，经过温暖的外部环境加快没熟猕猴桃的新陈代谢，促进猕猴桃加速成熟的速度；

2、把没熟猕猴桃与自带催熟养分的水果放在一起

经常吃水果^{[这是一款画面十分可爱的小游戏！可爱的大嘴怪现在喜欢上了吃水果。]}的朋友会发现，有些水果买的时候没有很成熟，但是稍微放一放就自已成熟了，例如苹果和香蕉，均是这样；那么我们能够把没熟猕猴桃跟这两种水果中的一种放在一起，并用塑料袋^{[塑料袋是人们日常生活中必不可少的物品，常被用来装其他物品。]}装好密封住，静静摆放几天，再拿现来看时，你会发现起先没熟的猕猴桃，现在已经变软了，切开果实，用勺子轻轻一挖，就吃到香甜的果肉了！

这个办法的原理是使用苹果或香蕉释放出来的乙烯^{[乙烯是由两个碳**和四个氢**组成的化合物。]}，用塑料袋来保持乙烯浓度，这样就能催熟没熟猕猴桃，乙烯是一种水果催熟剂，苹果和香蕉是自带此类养分的，还有别的水果也有这个功能，不过小编经常用的是这两种水果罢了；

这个办法有个弊端，就是塑料袋里的水果因为处在密闭的环境里，又各有香味，所以会发生串味的状况！而且如果放的时间太长的话，袋子里可能除了猕猴桃之外，其它水果都会过度成熟，甚至开始腐烂，所以一定要堤防摆放的时间；

3、在没熟猕猴桃的表面戳些小洞

没熟猕猴桃表面戳了小洞之后，能够促进猕猴桃自身迅速生成乙烯！这个对策成熟速度最快；但是猕猴桃戳了小洞后暴露在空气中，会使空气中的细菌进入果肉，这个措施在卫生方面不是十分理想；

掌握了没熟猕猴桃怎么催熟的这几个小办法，以后买到硬硬的猕猴桃也不担心了，只要运用了催熟办法，很快就能够吃上又软又香甜的猕猴桃了；