牛油果[牛油果（学名：Butyrospermum parkii Kotschy），落叶乔木，高10-15米，胸径达1-1.5米；树冠开展，分枝多而密，茎枝粗壮，多节瘤，常有弯曲现象；树皮厚，不规则开裂，具乳汁。]不仅可以作为水果食用，还可以做菜食用，牛油果营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]丰富，价格也比较贵。具体内容如下：
牛油果一斤多少钱
牛油果是一种营养价值非常高的水果，不仅含有多种维生素，还含有钾、钙、镁、铁等矿物质。适量食用具有保健，美容等功效。
市场上的牛油果价格高低不同，有论个卖的，也有论斤卖的，但总体上来说，牛油果的价格还是比较贵的。按照目前的市场价[市场价指在市场上出售时的价格，也称市值，比如专卖店的指定价、图书的定价，一般作为参考之用。]来说，新鲜的牛油果根据产地不同，价格分布在十几元至几十元不等。
牛油果的市场行情[古代商人就注意市场行情有关信息的收集和分析，但真正对市场行情进行调查研究是从资本**社会开始的。]好不好
牛油果的营养价值很高，属于高档水果中的一种，市场价格也比较高。目前国内外对牛油果的需求都比较高，所以牛油果的市场前景是比较好的。
但是需要注意的是，种植牛油果还是有一定的风险的。牛油果虽然营养价值很高，但是人群大多受到饮食习惯[饮食习惯是指人们对食品和饮品的偏好。]的影响，所以，难免会对牛油果的口感感到不适，所以很可能会受到冷遇。
还有一些人不清楚牛油果该如何食用，所以，买回家可能也不清楚怎么吃，这个也会影响牛油果的售卖。大家如果要种植牛油果，需要慎重考虑！