疏花疏果既关乎当年果品的质量，又关乎次年果树的产量，具有一疏管两年的重要作用，因此操作时绝不能心慈手软。
一、疏花蕾：
1、疏蕾。在花芽露白时开始着手，依据树（枝）势，疏去一些过密，积累不好的劣质花芽，有效节约营养。
2、疏序。花序[花序（inflorescence）是花序轴及其着生在上面的花的通称，也可特指花在花轴上不同形式的序列。]现蕾期开始，按20~25厘米的距离留一个花序，留优质的中，短枝花序，根据情况，也可留长枝花序，其余花序全部疏除。
3、疏花。花开后，保留中心花，其余疏除，旺树除外。以上操作过程中，根据树势的不同，应当多留10%~15%的花量，提防落花，加大保险系数。
二、疏幼果：
疏除对象。谢花后开始先疏除小果，虫果，畸形果，侧果及偏斜果。坐果率低的品种除保留中心果外，多保留一个边果，35天后根据幼果发育状况选优去劣，坐果率好的品种，尽量多留中心果。
选留对象。选留果肩平阔，果柄适中，梗洼较深，果顶较平，萼片闭合的幼果，尽量选留下垂果，以提高果品的商品率，增加效益。
三、精细定果：
1、距离法。大型果品种的幼果，留果时应掌握在20~25厘米，中型果品种的幼果，距离应掌握在15~20厘米，小型果品种的幼果，间隔在15厘米左右。
2、果台副梢法。苹果、梨有副梢的留一个大果，无果台副梢的全部疏除。这样，果农就能根据副梢的有无合理确定负荷数量，促进树体平衡生长，结果稳定，有效克服“大小年”结果现象。
由于苹果树根系分布深，而除草[中耕除草是传统的除草方法，生长在作物田间的杂草通过人工中耕和机械中耕可及时防除杂草。]剂一般都会被土壤颗粒吸附在5-10厘米的土壤表层，所以一般情况下使用除草剂可以适当的比农作物田的用药量加大些，以提高药效，延长残效期。
适宜于苹果园除草的除草剂种类很多，主要有：
（1）地乐胺、除草通等茎叶处理剂[表面处理剂 （surface treating agent ）为了提高粘接性能，用作处理塑料、填料、颜料和粘接载体等表面的物质。]，这类除草剂要在杂草的旺盛生长期(草高10-20厘米时)茎叶喷雾处理，效果好，除草彻底，但仅对已出杂草有效，没有残效期，雨季的时候很快就会发生新草。
（2）氟乐灵、莠去津、扑草净、西玛津、乙草胺、恶草酮、二甲戊灵、乙氧氟草醚等土壤处理剂，这部分除草剂要在杂草出土前进行地面封闭处理，残效期一般60天左右，土壤湿度对土壤处理剂的效果影响较大。
四、五月份苹果树管理主要抓六点：
1、注意补钙。苹果谢花后至套袋[套袋是有效防止多种虫害危害果实的袋子。]前，苹果树可通过使用纯钙或健力钙或光碳钙来预防苦痘病，一般应补钙2-3次，间隔10天左右。
2、注意补磷。从5月下旬开始到6月中旬，新梢停长，果树根系开始第二次生长高峰期，又是花芽分化[花芽分化是指植物茎生长点由分生出叶片、腋芽转变为分化出花序或花朵的过程。]的高峰期，也是果树的营养临界期，推荐使用五合一肥王+高磷植炼素，能够促进根系生长和花芽分化。
3、及时疏果。及时疏果可使果树合理负载，亩留果量以1.1万-1.3万个为宜。花后30-40天套袋，套袋前喷肥。
4、做好夏剪。夏剪除了疏除背上多余的直立枝、内膛徒长枝和外围竞争枝外，幼、旺树还要采取摘心及扭枝、拿枝等多种变向技术和环割、环剥等多种刻剥技术。
5、防治虫害。5月下旬至6月中旬，当蚧壳虫若虫开始从硬壳内爬出时，及时喷施杀虫剂。保护天敌可防治苹果害螨。
6、中耕除草。中耕能清除杂草，增加土壤有机质，提高地力，并加深耕作层，促进根系生长。
五、苹果套袋前用药六不宜[不宜，指最好不要的意思。]：
苹果谢花后到套袋前，幼果刚脱去茸毛，皮孔敞开尚未愈合，**的幼果对外界因素异常敏感。如果选药不当，混配不当，喷药方式不当，都会**幼果皮孔而形成小黑点、裂口、鸡爪纹、果锈、果点放大、果点爆裂等隐性药害[药害是指用药后使作物生长不正常或出现生理障害而言。]。
为预防这些药害，套袋前喷药要注意以下几点：
1、套袋前不宜使用颗粒粗、悬浮率差的药剂会对幼果里面有较强的**作用，容易引起隐性药害。
2、不宜使用复配型杀菌剂[杀菌剂是用于防治由各种病原微生物引起的植物病害的一类农药。]，提倡使用单剂杀菌剂(单一成分)，喷药时可混配。
3、不宜喷用劣质乳油制剂。提倡使用粉剂、水剂或水分散粒杀虫剂、杀螨剂和杀菌剂。
4、不宜用铜制剂，如果遇雨或潮湿天气，果面容易出现果锈、果点放大、果点爆裂等药害。
5、不能使用渗透剂和增效剂，以防**幼嫩果面。
6、喷药时雾滴要细，喷头离果面不宜太近，停留时间要短，不宜用喷头直接冲刺幼果果面。