辣椒疮痂[疮痂，又名痘痂，指痘疮浆回后所结的痂皮。]病又称细菌性斑点病，俗名落叶瘟。全国各地均有发生。尤其是暖湿的夏季发病[病因作用于机体使疾病发生以后，疾病便作为一个运动发展的过程不断向前演变、推移，经过一定的时间或阶段后，最终趋于结束，这便是发病学（Pathogenesis）所要研究的问题。]更为严重，一旦发病，防治不及时，常引起早期大量落叶、落花、落果，造成严重减产。
主要症状
辣椒疮痂病整个生育期均可发病，以结果后发病最为严重。主要危害叶片[叶片是叶的主体部分，通常为一很薄的扁平体，有利于光穿透叶的组织以及最大面积的吸收光、二**碳进行光合作用。]、茎和果实等部位。以叶片上发生最普遍。
1、叶片发病，病叶上最初形成水浸状银白色的小斑点，后成为不规则形，边缘暗褐色，中心淡褐色，叶片表面粗糙的病斑，像疮痂一样，因此，称为疮痂病。如病斑沿叶脉发生，常使叶片畸形，受害重的叶片，常几个病斑连在一起成大病斑，叶缘、叶尖常变黄干枯，破裂，最后脱落。
2、茎或果柄上发病，发病初期，茎上产生水浸状不规则的条斑，后变成暗褐色，隆起纵裂，呈疮痂状病斑。
3、果实染病，果实上初生黑色或暗褐色隆起的小点，或呈疱疹状，有狭窄的水浸状边缘，逐渐扩大为稍隆起圆形或长圆形黑褐色疮痂状病斑，病斑边缘有裂口，并有水浸状晕环，潮湿时疮痂中间溢出菌脓。
发病规律
病菌[病菌是引起人类疾病的细菌 和病毒,统称为病原菌或致病菌(pathogenic bacterium)。]附着在种子、病残体上越冬，成为初次侵染来源，也可以随病残体在田间[田间 (1916—1985)，男，原名童天鉴，安徽省无为县开城镇羊山人，著名诗人。]越冬。病菌在土壤中也可存活，种子表面附着的病原菌，在干燥状态下可存活16个月以上。病菌与植株叶片接触后，从气孔或伤口侵入，在细胞间繁殖，引起表皮组织增厚形成疮痂状。田间病菌主要通过雨水反溅、灌溉水、昆虫、农事操作和植株之间相互接触而近距离的传播蔓延，并进行再侵染，带菌[名词解释带菌：dàijūn [carrying germ] 指携带病菌相关知识隐性感染或传染痊愈后，病菌在体内继续存在，并不断排出体外，形成带菌状态。]种子可作远距离传播。
发病原因
1、种子带菌：病原细菌主要在种子表面越冬，为翌年病害的初次侵染源，也可以随带病种子作远距离传带到无病地区，因此种子带菌应是造成此病发生的首要原因，播种带菌的种子，在条件适宜时，幼苗很快就会发病。
2、高温高湿：田间高温高湿，是该病发生和蔓延的重要因素。疮痂病最适温度为20～25℃，在结露或降雨后，叶片表面有一层水膜，当空气相对湿度大于90%以上时，从入侵到显证只需3～6天，因此，在每年的7～8月高温多雨季节，疮痂病往往发病严重。
3、栽培管理不善：种植密度过大，未能及时整枝，大多生长过旺，枝繁叶茂，加之农事操作活动的影响，造成株间叶片的频繁接触摩擦而造成伤口，增加了病菌的侵染机会，这也是导致后期病害发展的一个重要原因。
防治方法
1、选用抗病品种：辣椒品种很多，不同的辣椒品种抗病性存在很大差异，选用抗病品种是防治该病最有效的方法，可根据不同的季节不同的栽培方式选择适宜的抗病品种。
2、实行轮作：发病严重地块，应与葱、蒜等非茄科蔬菜实行2～3年的轮作，有条件的地方，进行水旱轮作，效果更好。
3、种子处理，播种前，可先在55℃温水中浸种15分钟，并不断搅拌，将水温降至30℃后浸种6～8小时后，捞出种子再用1%硫酸铜溶液浸5分钟，捞出后用清水冲洗后再催芽播种。
4、加强田间管理：收获后病残体要及时清除枯枝落叶，并带出田外集中烧毁；培育健壮椒苗，实行合理密植，定植后注意松土，促进根系生长；改善田间通风条件，雨后及时排水，降低湿度控制田间小气候；深沟窄畦栽培，控制氮肥用量，增施磷钾肥，提高植株的抗病能力等措施，均可减轻该病的发生。
5、药剂防治：发病初期，可选用88%水合霉素可湿性粉剂1500倍液，20%噻唑锌悬浮剂[防沉淀剂一般指悬浮剂。]300倍液，20%噻菌酮悬浮剂1000倍液，77%氢**铜可湿性粉剂800倍液，20%喹菌酮水剂1000倍液等药剂喷雾，视病情每5-7天喷一次，连喷2～3次。