武汉市江夏区[江夏区，隶属于湖北省武汉市，东与鄂州、大冶毗邻，南与咸宁交界，西与武汉经济开发区隔江相望，北与东湖新技术开发区接壤。]金水街的武当村有7000亩藕田，往年一块20亩的藕田会有10来个挖藕师傅[师傅有以下几个含义：老师的通称；太师、太傅或少师、少傅的合称；对僧道的尊称；对衙门中吏役的尊称；对有专门技艺的工匠的尊称。]同时下地挖藕。受疫情影响，今年挖藕的师傅不到去年的一半，尽管到岗的师傅每天加班加点[加班加点是职工根据行政的命令和要求，在法定节日公休假日进行工作叫做加班。]，但还是赶不上[赶不上，指来不及；追不上、跟不上。]莲藕[莲藕原产于印度，很早便传入中国。]生长的速度。这两天他们在作业时已经明显感觉到莲藕开始腐烂。
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武汉市农业科学院[科学院为各国各地区普遍存在的科学组织，为通用名，做消歧义处理。]农业机械化[机械化，指的是用机械来代替人工劳动完成生产作业。]研究所[研究所是指以科学研究为主要目的的社会企事业机构。]了解情况后，带来了挖藕新设备。这款新型挖藕机[挖藕机由原动机、高压离心式水泵、进水管、高压大水管、管接头、高压小水管、喷头构成。]的原理是利用一定压力的水流，冲击扩散莲藕周围的泥土[一指尘土、土壤。]，泥土冲散后师傅们很容易就能将藕挖出来。经过一上午的操作，挖藕师傅们逐渐掌握了挖藕机的性能，挖藕效率提高了许多。挖藕师傅表示，用这个机器半天就可以挖1200斤，效率大大提高了。（湖北经视记者：张俊、马步云）
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