经常在农村转悠，发现农村春季栽植的辣椒[辣椒(chillies)，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。]苗80%以上都是购买蔬菜育苗[育苗（yùmiáo ）就是培育幼苗的意思。]专业户的拱棚辣椒苗，移栽[【词目】移栽【拼音】yí zāi ㄧˊ ㄗㄞ【解释】移植。]以后[词语 基本信息 词语：以后 拼音：yǐ hòu 英文：Later、There after、Hence forward 释义：比现在或某一时间晩的时期 反义：以前 基本解释 [Later;-yihou
]要么死亡，要么变成僵苗，成活率[成活率在医学上指病人医治成活的概率，故称“成活率”。]低，开花结果时间推迟，并没有达到早熟丰产的目的。为此，专门介绍购买的辣椒苗成活率低的真正原因，积极采取预防措施，争取达到预期效果。
一、为什么购买的辣椒苗成活率低？
1.你购买到了病虫苗。众所周知，蔬菜专业育苗户没有足够的育苗地，菜农只有每年在同一地块连续培育蔬菜幼苗[【词目】幼苗【读音】yòu miáo【释义】种子发芽后生长初期的幼小植物体。]，虽然也会采取各种措施进行预防，也不能制止茄果类蔬菜病虫害[病虫害病害和虫害的并称，常对农、林、牧业等造成不良影响。]逐年加重的趋势。
蔬菜种子在育苗地受到各种病虫害的浸染，常见病害有的立枯病、猝倒病、根腐病和疫病，虫害有蛴螬等**害虫，而这些病虫害都属于土壤传播和粪肥传播，很难完全根除，即便是连续使用杀虫剂和杀菌剂也只能减轻危害而已。
有的辣椒苗在出苗期就开始发病，有的苗期只是在根部或者[或者 拼音： 解释： ①或许：你快走，～还赶得上车。]茎秆[茎秆，纤维素（cellulose）是由葡萄糖组成的大分子多糖。]上有轻微的症状，不仔细看还看不出来，在移栽以后，遇到外界低温和潮湿的土壤，就会快速出现症状，导致幼苗萎蔫[萎蔫，汉语词汇，指的是植物失水，细胞不能维持正常紧张所表现的症状。]或者倒苗，出现僵苗或者死苗。有的辣椒植株虽然也能重新生长，但是在中后期也会出现严重的病虫害，导致产量降低和品质下降。
2.你买的是徒长苗。徒长苗包括高脚苗和茎节过长的辣椒苗，形成的主要原因是播种密度太大、通风透光条件差、出苗期棚内温度较高和后期高温高湿，开始的时间下胚轴过分延长，子叶位置较高，后期茎叶疯涨，但是茎秆粗度很细，根系[根系是一株植物全部根总称。]瘦弱写根毛数量少，移栽成活率低，严重延迟开花结果时间，造成就落花落果现象，产量大幅度降低。徒长苗最大的特点就是幼苗中下部叶片脱落，茎秆纤细、茎杆弯曲或者倒苗现象严重。
3.你买的是没经过练苗的辣椒苗。专业育苗的菜农为的是及早出售大量的辣椒苗，因此想尽千方百计提早育苗时间，选用通光性好的薄膜，提高棚内温度和湿度，加速幼苗生长速度，很少会利用营养钵或者育苗盘育苗，辣椒苗密度很高。往往忽视了后期蹲苗，舍不得提早通风，最多提前2-3天轻微揭开拱棚两侧进行短时间通风，辣椒苗非常幼嫩。
在出售辣椒苗的时候用潮湿的泥土封住幼苗根系，再用地膜在外面包扎，防止辣椒苗根系干枯。然后将辣椒苗密集地排列在竹筐内，上面用农膜、潮湿的纱布等盖住幼苗叶片，每次只拿出及把幼苗进行展示，这样的幼苗非常害怕太阳光直射和冷空气侵袭。
购买辣椒苗的人买到幼苗以后也会小心将幼苗进行保湿和遮阴处理，幼苗根系本来就受损，幼苗抗逆能力很差，在栽植以后就会快速萎蔫，移栽成活率大打折扣。
4.移栽的时间和方法不对。出售辣椒苗的菜农可不管你是否能将辣椒苗移栽成活，只要幼苗达到20厘米以上的时候就会拿到集市上去卖，也不管最近有没有冷空气，是不是有晚霜，因为总有一部分人会利用小拱棚移栽辣椒苗，也有人利用地膜栽培，更有人移栽辣椒苗以后，会用食品袋套住辣椒苗，就不怕低温天气。也只有大部分人不懂得这些诀窍，拿回来就移栽到露地，因为移栽时间过早被冻死，或者地上部分被冻坏，需要重新发苗。
整地质量差、移栽辣椒苗过程中损害了根系或者茎秆、浇水[浇水，属于园艺学，是种植活动中的一个重要环节。]量过少或者大水漫灌、移栽深度过浅或者过深等都会影响成活率。移栽时间应该在晴天的下午或者阴天进行，不能在下雨天移栽幼苗。
5.施肥方法有问题。底肥使用了未腐熟的农家肥[农家肥的种类繁多而且来源广、数量大，便于就地取材，就地使用，成本也比较低。]、施入了过多的氮肥、没有缓苗以前追施了氮肥或者移栽后施入氮肥过多等都会烧苗、烧根，造成死苗。
6.没有采取遮阴保墒措施。购买的辣椒苗比较幼嫩，在太阳底下会萎蔫，根系受损以后吸收水分能力差，需要多次浇水保墒，但是切忌浇水量过大造成低温下降和根系缺氧，影响缓苗速度。
二、如何才能买到优质壮苗？
1.看根系。有3条以上完整的白色根系，根部表皮完整，没有黑斑和腐烂现象。
2.看根茎。根茎部位没有黑点或者腐烂现象，闻不见腐朽的臭味。
3.看茎秆。茎秆粗壮、坚硬，子叶完好，下部叶片没有脱落，茎秆没有黑色斑点、洼陷部位或者霉层，叶片之间的间距均匀。
4.看叶片。叶片上没有各种斑点、缺失、霉层，叶色深绿、叶片较大。
5.看整体。有5-6片叶以上，最大的植株出现花蕾，但没有开花，植株高度20-25厘米之间。
三、一栽保活的方法
1.自己育苗或者亲自去育苗地选择健壮幼苗。最好的办法就是亲自去育苗地查看病虫害发生情况、幼苗密度、植株整体是否徒长，是否多次放风，在下午浇水以后亲自挑选健壮的幼苗，及时进行移栽。
2.施足底肥的基础上整平大田。冬前深翻地，在早春的时候施入腐熟农家肥和磷肥，然后进行整地和起垄，确保土壤松散和土壤湿度[soil humidity即土壤含水量 ，在野外进行剖面观察时，区分土层湿润的程度，—般以干、稍润、润、潮、湿衡量，以手试之，有明显凉感为干；稍凉而不觉湿润为稍润；明显湿润，可压成各种形状而无湿痕为润；用手挤压时无水浸出，而有湿痕为潮；用手挤压，渍水出现为湿。]达到合墒以上的墒情。在移栽辣椒苗以前进行开沟或者挖穴，避免产生掉根现象。需要注意的是，底肥不需要施入尿素等氮肥，但可以施入三元复合肥，以硫酸钾复合肥为宜。
3.先浇水后移栽，然后覆盖腐熟的农家肥。先浇水的好处就是可以将土壤当中的大土块变成细土，避免影响根系下扎和伸展，出现掉根现象。另一个好处就是可以控制浇水量，避免浇水过多而造成地温降低的问题。将辣椒苗细心地放在穴内，用干燥的小土块压住辣椒苗根系，压入泥土，可以促使土块快速吸水，形成疏松的土壤环境，有利于产生新的根系。最后用腐熟农家肥盖住辣椒苗根茎部位即可。完成以后可以覆盖地膜，也可以单株套上食品袋，可以显著提高土壤温度，促进缓苗。
4.遮阴处理。春季移栽的辣椒苗怕冷怕晒，移栽以后的第二天至第五天都有可能萎蔫。在第二天太阳出来以前，用遮阳网、树枝、平棚草帘等遮阴3-5天，等到幼苗心叶开始生长或者产生新叶以后逐步揭开覆盖物。
5.根据情况浇水，缓苗以后蹲苗。气温较低时第二天浇一次定根水，然后根据土壤湿度适当浇水。如果出现气温较高的连续晴天，在第三天和第五天还需要少量浇水，以土壤见干见湿为宜，防止土壤湿度过大或者幼苗萎蔫。
辣椒苗缓苗以后可以不浇水和追肥，适当进行蹲苗，有利于形成壮苗，降低辣椒苗高度。辣椒开花以后，基部高度就已经定型，在坐果以后就可以结合浇水施入氮肥和钾肥，促进果实膨大。