芋头[芋头，多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。]中含有一种生物碱[生物碱存在于自然界（主要为植物，但有的也存在于动物）中的一类含氮的碱性有机化合物，有似碱的性质，所以过去又称为赝碱。]，在削皮[削皮，即用刀斜切皮。]的时候会导致手发痒。所以在削皮的时候可以[可以 拼音 [kě yǐ] 表示：1、可能或能够。]戴上手套或是用淋一点白醋[白醋是烹调的酸味辅料，色泽透亮、酸味醇正。]。具体内容如下：
削芋头手痒[手痒，比喻心有所动，跃跃欲试，急切地想试试。]怎么止痒
白醋：白醋可以破坏芋头中的**物质，将白醋倒在手中，揉搓均匀，然后在削皮的时候，就可以有效预防手痒了。如果芋头削皮后手痒了，也可以用白醋洗手[专家认为，沙斯肺炎会通过鼻、口、眼、手等途径传播开来，为了预防疾病，近日不少人都在身边预备了口罩。]止痒，然后用清水冲干净就可以了。
戴手套：芋头中含有**物质，想要预防手痒，可以戴一个手套。像是家里吃东西时戴的一次性[一次性是汉语词汇，拼音 yīcìxìng，解释为只有一次,不重复的。]手套就可以，这样可以有效防止手痒。
煮熟后削皮：芋头中的**物质可以被高温破坏，所以在削皮的时候想要预防手痒，可以将它放在锅中煮几分钟，然后捞出来稍晾凉后再进行削皮。这种方法不仅适用于芋头，像是山药等都可以用这种方法。
擦干水再洗手：将芋头削皮后，很多人为了防止手痒，会立刻去洗手。其实这种方法是错误的，不要立刻洗手，可以先将干了的毛巾将手上残留的芋头汁液擦掉，然后再去洗手，这样就不会痒了。
削芋头手痒除了以上几种方法可以止痒外，还可以尝试擦拭风精油或是用姜凃手，效果也都非常不错。希望以上内容可以帮到大家！