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西葫芦[西葫芦(学名:Cucurbita pepo L. ),别名:茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜。]又名白瓜、小瓜、菜瓜、番瓜、美洲南瓜等,葫芦科南瓜属一年生蔓生草本植株[植株(学名:Angiospermae)包括根﹑茎﹑叶等部分的成长的植物体。]。西葫芦原产于美洲**,起源时间较早,据相关科学家考证,其在美洲**的栽培历史至少在6000年以上。但是由于美洲**被发现的时间较晚,在16-17世纪时,西葫芦传入欧洲各国。我国栽培种植西葫芦的时间更短,到现在为止不超过200年,初期引种仅做小范围栽培种植。近现代以来随着近现代我国经济、农业的迅速发展,再加之设施农业的推广,我国西葫芦种植面积逐年递增,目前我国西葫芦栽培种植面积已发展已近600万亩左右(一年生作物实际种植面积有波动),年总产量已超千万吨。
西葫芦富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、胡萝卜素、纤维素、葫芦巴碱、丙醇二酸、钙、钾、镁等多种营养物质,常食具有清热解毒、美颜瘦身等多种功效,是深受消费者喜爱的常食蔬菜之一。栽培种植时西葫芦适应能力较强,亩产量较高,一些管理妥善的高产品种亩产可达万斤,再加之市场行情较为稳定,农民朋友的种植积极性较高,且在设施农业技术日趋完善的前提下,消费者在一年四季都能享受新鲜西葫芦的美味。但是今年来西葫芦种植生产过程中出现了诸多的问题,西葫芦的产量和品质下降严重,这就导致了劣质西葫芦的价格卖不上去,甚至部分西葫芦产区常有滞销现象发生[发生最早出自汉 张衡《东京赋》:“既春游以发生,启诸蛰於潜户。],极大的影响了农民朋友的收益。在诸多导致西葫芦产量品质下降的因素中,西葫芦病虫害的日趋严重是最为主要的诱因之一,且西葫芦众多病虫害之中,有很多一旦发生,就会产生毁灭性的危害。
今天依农要和大家谈的西葫芦蔓枯病就是种植生产过程中,较为常见、影响区域范围较广、危害较大、传播蔓延速度较快、药剂[药剂学是研究药物配制理论、生产技术以及质量控制等内容的综合性应用技术学科。]难治的这么一种病害。由于我们在种植过程中的粗放式管理模式,原本抗病易种植的西葫芦,被蔓枯病折磨的苦不堪言,农民朋友也因其经年发生头疼不已。西葫芦整个生长周期内都可能受到蔓枯病的侵害,该病可直接危害西葫芦的茎、叶和果实,田间发生病害时西葫芦产量下降20%-30%之间,严重的可能导致绝产。相信不少从事西葫芦种植的农民朋友没少和它打了交到,在用药[用药出自《吕氏春秋·荡兵》,解释:指下药,使用药物。]防治该病害时多是效果不佳。这主要是因为对该病了解的不够深入,不重视种植管理和综合防治。今天依农就带大家深入的了解一下西葫芦蔓枯病,并总结相应的综合防治措施供大家参考。
深入了解西葫芦蔓枯病
一、病原简介
西葫芦蔓枯病的病原菌[一种引起疾病的微生物,比如病毒或细菌、病原微生物又可称为病原菌,是指能入侵宿主引起感染的微生物,有细菌、真菌、病毒等。]为瓜类黑腐小球壳菌,真菌性病原。病原菌除危害西葫芦外,还可寄生于黄瓜、西瓜、南瓜、丝瓜等多种作物。
该病原菌的适应能力较强,当外结环境温度范围在5℃-35℃之间时,病原菌具有侵染和致病性,当外环境温度在20℃-28℃且环境湿度较大时,病原菌的侵染、致病能力较强,传播蔓延速度较快。当外结环境不适宜时,病原菌可在土壤[土壤(英文名称:Soil)位于地球陆地表面,具有一定肥力,能够生长植物的疏松层。]、种子、病残体中存活较长的时间。此外出温湿度外,其它外界因素对病原菌活性影响不大(西葫芦的适生环境)。该病原菌的传播途径较为广泛,可通过土壤、种子、灌溉、雨水迸溅、农事操作、汁液接触等多种方式传播。该病原菌可在西葫芦的各个生长周期内对西葫芦进行侵害致病,侵入植株后活性较强,用药难以防控。该病原菌在50℃的环境中,持续10分钟以上致死。
二、侵染特性
初侵染:初侵染病原多来自土壤和种子,病原菌可通过西葫芦的气孔、水孔侵入植株,当植株存在机械伤痕时侵入速度较为迅速。病原菌侵入植株细胞后,在植株细胞中生长繁育,导致植株现病(潜病期较短)并向外分生孢子。
再侵染:病株向外分生的病原菌孢子是该病再侵染的侵染源,孢子可通过灌溉、雨水、接触、农事操作等多种途径,对健康植株以及病株其它器官形成再侵染,条件适宜的情况下再侵染的速度极快。
循环侵染:携病种子可使得育苗田块携带病原菌,反之亦然;携病种苗可使种植田块土壤携带病原菌,反之亦然。再加之病残体的田间残留,最终导致病原菌的循环侵染,病害的日趋严重。
三、病征表现
1、苗期
苗期西葫芦感染蔓枯病后,会导致出苗不齐,挖开缺苗区域可见种子未发芽或发芽后直接腐烂。已出苗的病株表现为,叶片颜色不正,生长速度较慢,发病后期叶片上出现不规则褐色病斑,最后植株枯死或腐坏。
2、成株期
叶:发病初期,叶片叶缘出现褐色不规则的小病斑,随后病斑逐渐扩大且病斑中心开始变薄外界环境较为干燥时已形成穿孔,外界环境较为湿润时,病斑处会泌生黑色孢子并出现灰白色霉层,发病严重时可导致叶片枯死。茎蔓:茎蔓是西葫芦发生蔓枯病后,病征表现最为明显。初现病时,茎蔓处出现水浸状深绿色病斑,随后病斑逐渐扩大转为褐色,病斑处存在密集的黑色小点,并向外流出胶状物质,当外界环境较为干旱,发病后期茎蔓呈深褐色并发生干裂;当外界环境湿度较大时,茎蔓腐烂易折断,严重时导致植株死亡。果实:幼果发病时,若环境条件适宜,幼果出现水浸状病斑,并逐渐坏死。大果发病时,果体首先出现水浸状病斑,随后病斑扩大凹陷,导致西葫芦表面凹凸不平,或出现畸形果。发病较为严重时可能导致果实腐烂。根系:西葫芦植株地上部位现病后,挖开病株,会发现西葫芦根系变短,毛细根减少并发生褐色病变。
四、易病规律
1、土壤、种子、种苗携带病原菌时易发生西葫芦蔓枯病。
2、温度较高且湿度较大时易发生西葫芦蔓枯病。
3、田间管理不当,杂草过多,病残体残余量大时易发生西葫芦蔓枯病。
4、施肥不合理,有机肥携带病原菌、氮肥施入过量、养分供给不足时易发生西葫芦蔓枯病。
5、农事操作不当植株机械伤痕过多时易发生西葫芦蔓枯病。
6、弱势植株、设施种植、连作重茬、土壤环境恶化时易发生西葫芦蔓枯病。
西葫芦蔓枯病的防治思路
深入了解了西葫芦蔓枯病之后,可以发现在防治西葫芦蔓枯病时单独用药是很难防控的,但是我们任然可以套用防治作物病害的三个原则,种植前控制其病原基数,种植过程中切断其传播途径,病害发生后科学用药及时止损。西葫芦蔓枯病的初染病原菌多存在于土壤、种子、种苗种,因此在种植前一定要通过优选和及时的处理尽量避免病原菌的存在。在种植过程中尽量避开该病的易病规律,预防病害的发生和蔓延。接下来依农就详细的给大家介绍一下西葫芦蔓枯病的综合防治措施。
西葫芦蔓枯病的综合防治措施
一、优选、优育良种
种子的选取及处理:品种上要选取抗病能力强、高产优质、适区域种植的西葫芦品种。(春植、秋植品种尽量不要错时混栽)。种子上要选取,饱满、无机械伤痕、无缺刻、非病株病田上的健康种子。种子选取后育苗播种前,要及时的对种子进行处理,首先将西葫芦种子置于50℃以上温水种浸泡10-20分钟,然后进行药剂浸种,药剂可选用800倍75%的百菌清可湿性粉剂[粉剂(Dustpowder,DP)是将原药、大量的填料(载体) 及适当的稳定剂一起混合粉碎所得到的一种干剂。]或600倍50%的代森锰锌进行浸种,也可用种子重量0.1-0.3%的50%的多菌灵[多菌灵又名棉萎灵、苯并咪唑44号。]可湿性粉剂拌种后播种,预防种子携菌西葫芦蔓枯病的发生。育苗管理及种苗处理:育苗时,首先要保证苗床不能携带病原菌,在播种前最好使用1000倍75%的百菌清可湿性粉剂均匀喷施苗床灭菌后播种。育苗期间要严控温度和水分,保证快速萌芽的植株健壮。在定植时,要选取植株健壮、叶片浓绿、根系发达且无机械伤痕的植株定植,定植前用药剂沾根,药剂可选800倍50%的多菌灵可湿性粉剂或是1000倍75%的百菌清可湿性粉剂预防西葫芦蔓枯病的发生。
二、土壤改良
物理改良:西葫芦喜欢土壤肥沃、透气性好、通水性强的疏松土壤,因此在移栽定植前要对土壤进行翻耕处理,翻耕深度在25-30厘米左右,剔除田间坚硬的土坷石块避免伤及作物根系。对于设施种植的西葫芦,可在歇茬高温期间进行闷棚杀菌,记住闷棚的3个步骤,松土灌水(病害严重要对土壤用药),覆膜避棚,闷棚后补有益菌。改善土壤条件预防西葫芦蔓枯病的发生。化学药剂消毒灭病菌:对于上茬发生西葫芦蔓枯病的田块,在移栽种植前要对土壤进行药剂处理,可选用500倍70%的甲基托布津可湿性粉剂或300倍50%的多菌灵可湿性粉剂在土壤翻耕前喷施土表,还可以用1斤左右50%的多菌灵可湿性粉剂拌土后撒施翻耕。对于虫害严重的田块,还要使用辛硫磷等常用杀虫剂处理土壤,避免害虫直接危害和机械伤口的产生,预防西葫芦蔓枯病的发生。轮作换茬:对于上茬西葫芦发病率在30%以上的田块,最好进行轮作种植,要避免于西瓜、黄瓜、南瓜病原菌寄主作物轮作,可与小麦、玉米等大田作物轮作,轮作时间要在2年以上。
三、合理施肥
西葫芦生长期内需肥量较大,因此一定要保障充足的养分供给,当然还要确保施肥的合理性。在定植前要重施发酵腐熟好的有机肥,前期要严控氮肥的是入量,土壤含氮量过高会促进病原菌的繁育,植株含氮量过高会导致弱势徒长;花果期要进行连续的施肥,以钾肥为主,注意寡肥勤施,保证养分供给。此外在植株生长期内,还要进行合理的叶面补肥,尤其是镁、锌肥,西葫芦植株在锌、镁供给充足时,对于西葫芦蔓枯病的抗性较强。
四、合理控水、调温
田间土壤、环境水分含量是决定蔓枯病发生的一个重要因素,因此一定要在西葫芦生长期内控制好水分含量,西葫芦喜湿怕涝,在灌溉时要注意小水勤浇避免大水漫灌,最好用滴灌浇水。遇雨季田间积水时一定要及时的进行排涝,排涝后进行叶面补肥保证壮势植株。对于设施种植的西葫芦来说,可通过土表覆盖稻草,及时掀盖棚膜调温控湿,田间温湿度控制要以适宜西葫芦生长为原则。
五、精细田间管理
中耕除草:在西葫芦生长周期内要进行多次中耕除草,在避免杂草争夺营养的同时,疏松土壤预防西葫芦蔓枯病的发生。及时清园:在西葫芦生长周期内要及时的清除田间枯枝、烂叶、病果,对于现病植株最好的办法就是直接清除,杜绝蔓延隐患。在采收后要进行一次彻底的清园,对于设施种植的西葫芦,采收后最好用化学药剂清一次棚,可全棚喷洒,也可进行烟熏。避免机械伤痕:在进行农事操作时,要尽量避免机械伤痕的产生,并要注意劳作工具的清洁,尤其是采收工具。
六、化学药剂防控
预防用药:预防用药有三个关键期,其一是定植西葫芦缓苗后使用1000倍75%的百菌清可湿性粉剂或800倍50%代森锰锌可湿性粉剂,喷施全田,间隔10天连续用药2-3次。其二是高温雨前和雨后,要及时的用药预防西葫芦蔓枯病的发生,药剂可选600倍75%的百菌清可湿性粉剂或800倍70%的甲基托布津可湿性粉剂雨前24小时用药一次,雨后放晴间隔7天连续用药2次。其三是采收西葫芦时,因为这个时候造成的机械伤口大,植株易染病,不过这个时期为保障农产品安全,不易使用化学药剂,可使用枯草芽孢杆菌或木霉菌喷施全园,注意喷施创口,预防西葫芦蔓枯病的发生。
现病用药:田间西葫芦植株现病后,一定要在病征表现初期用药,用药前要及时拔除不可挽回的病株避免病害蔓延(茎蔓现病较轻的可用药剂涂抹,但有蔓延隐患不建议),在采收期严禁用药。现病期用药可选,3000倍40%的氟硅唑乳油或600倍50%的代森锰锌可湿性粉剂或800倍70%的甲基托布津可湿性粉剂或3000倍43%的戊唑醇等常用真菌药剂喷施全园,注意交叉用药和复配用药,并间隔5-7天连续用药2-3次。
以上就是依农总结的西葫芦蔓枯病的病原特性、病征表现、易病规律、防治思路以及防治该病的综合措施,希望对从事西葫芦种植的农民朋友们有所帮助。依农还想说,在防治西葫芦蔓枯病这类蔓延快危害的病害时,一定要提前入手,从精细种植管理入手,以预防为主,药剂治疗作为应急补救措施,才能真正的降低病害的危害。最后,依农希望农民朋友们能种出优质高产的西葫芦,提高自己的收益。
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