菠萝蜜[菠萝蜜(拉丁学名:Artocarpus heterophyllus Lam.),是桑科、波罗蜜属的常绿乔木。]号称“热带水果皇后”,我国只有广东、福建、台湾、海南等几个南方省能种植,北方不仅[不仅,指不止这一个[项] ,还有类似的。]这种水果不能种,市场上也比较少见,而且价格昂贵。
菠萝蜜的个头都很大,平平常常的20-30斤,超过50-60斤并不鲜见,所以菠萝蜜也是世界上最大、最重的水果。
菠萝蜜果实[果实(英文名称fruit)是被子植物的雌蕊经过传粉受精,由子房或花的其他部分(如花托、花萼等)参与发育而成的器官。]肥厚,香味浓郁,香甜可口。最近到海南三亚呀诺达景区的菠萝蜜采摘[采摘,指摘取;选录。]园,不仅大饱口福[吃够了很好的东西或指在物质或精神上受到了充分的满足感 。],还知道了许多菠萝蜜的相关知识。
采摘园只是需要10元钱就可以随便品尝,可以在果园随意走动,看各种形式菠萝蜜树种,抚摸拍摄大小规格菠萝蜜,闻它清香与青涩的味道,真的是非常惬意。
菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质,在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。](B1、B2、B6)、维生素C、矿物质[矿物质(mineral),是地壳中自然存在的化合物或天然元素。]、脂肪油等。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。简直就是药理养生水果。
菠萝蜜的种植很随意,而结的果实也没有规矩,既有高高在上的“树中果”,也有拖地生长的“落地果”,树种不大,但每棵树同时都要结好几个果,整个果园都有一种浓郁的香甜味道。
北方菠萝蜜少见也卖的很贵,但在这里却很便宜,采摘期只有2元一斤,旺季过后的价格也只是3元左右,对于喜食菠萝蜜的人来说真是大咽口水了,可惜路途太远,无法背一个回家。
菠萝蜜不仅果肉[果肉指植物中可食用的部分,分为水果果肉,干果果肉,坚果果肉等。]香甜,它的果实也是可以吃的,有点像栗子的味道。甚至可以煮食,由于含有丰富的淀粉,可以扩展到的食品很多。
菠萝蜜虽然好吃,但也要注意以防出现过敏。吃菠萝蜜之前最好是将果肉放到淡盐水中泡上几分钟,不仅能减少过敏,而且还能让菠萝蜜的果肉更加新鲜。另外最需要注意的是菠萝蜜不能与蜂蜜一起吃,会造成饱腹、胀气等症状,还会引起腹泻,严重会导致死亡。
在呀诺达菠萝蜜采摘园增长了很多热带水果的知识,更懂得了菠萝蜜虽然好吃也要节制,这是一种热性水果,吃多了人会上火……
作者:书影 微信[微信(英语:WeChat)是腾讯公司于2011年1月21日推出的一款支持S60v3、S60v5、Windows Phone、Android以及iPhone平台的类Kik软件。] shuying-916;QQ:1154429719;微信公众号“sy916-”(已入住各大网媒,抄袭必究)