虫草花怎么吃

虫草^{[冬虫夏草仅仅是我国190多种虫草中的一种，主产于青藏高原上，又简称“虫草”。]}花的价格相比虫草要便宜很多，但它的营养价值^{[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]}也比较丰富，能够起到补肾的作用，同时还能够健脾，那么虫草花怎么吃好？

我们可以^{[可以 拼音 [kě yǐ] 表示：1、可能或能够。]}用虫草花煲汤，这种汤营养价值很高，味道也很鲜美，一般广东人是特别喜欢吃的，经常会买虫草花煲汤；同时我们也可以用虫草花做菜，做菜的方法就有很多了，可以用虫草花做排骨，也可以和丝瓜一起食用。

当然虫草花额也是可以凉拌的，这种凉拌菜^{[凉拌菜，是将初步加工和焯水处理后的原料，经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。]}，非常适合夏季食用，而且味道也会非常好，食用的价值也很高，吃虫草花还能够减缓衰老，同时我们它也有降血压^{[血液从心脏流经血管到达全身各处时对血管壁产生的压力，叫做血压。]}的作用，提高人体免疫力^{[免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物（病毒、细菌等），处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞，以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力，是人体识别和排除“异己”的生理反应。]}。虫草花的味道非常好，而且做法也多种多样^{[《多种多样》是王蓓演唱歌曲，所属专辑《爱生命不爱香烟》。]}，但不能多吃，否则会出现副作用。

我们还可以用虫草花泡酒喝，把虫草花放到保健酒^{[保健酒已有数千年的历史，是中国医药科学的重要组成部分。]}里面，然后浸泡一段时间之后，就可以饮用了，当然也可以使用其它料酒一起泡，这样效果会更好。我们在吃虫草花的时候，最好不要清洗，否则会对虫草花的功效产生影响。

以上是小编整理的关于虫草花怎么吃，虫草花其实是很常见滋补食材，食疗功效非常好，收到很多人的喜欢。