白茶因为不同的采摘标准和不同的原料，大致可以分为五种，下面小编就详细的为大家介绍一下。
白茶的品种：白毫银针
白毫银针有着茶中**的美称，是白茶中的极品，它始创与1796年，由福建的制茶人首创，白毫银针的原料都是茶芽，在制成成品之后，外形像针一样，而且披满白毫，所以得名白毫银针。
白牡丹
白牡丹的外形十分的特殊，它的绿色茶叶中间夹着白色的毫心，就像一朵花一样，所以得名白牡丹，它与1922年在福建的南平市[南平市南平是福建辖区面积最大的设区市。]被创造出来，它的原料主要来自正和大白茶、福鼎大白茶等品种，是白茶中的上品。
贡眉
贡眉主要产自福建省，它的芽叶连枝，香气青春，贡眉的毫心非常明显而且数量很多，茶汤呈深黄色[深黄色 深黄色：比黄色略显沉重的颜色。]或是橙黄色[《橙黄色》是由美萨拉贝克 编写的一本小说。]，是白茶中产量最高的一种。
寿眉
寿眉其实和贡眉是一个品种，只不过贡眉是表示进贡所用，品质要比寿眉好一些，其制作工艺及原材料都和贡眉没有什么太大的区别。
新工艺[《新技术新工艺》是一本杂志，是由中国兵器工业集团公司主管，中国兵器工业新技术推广研究所主办的工业技术期刊。]白茶
新工艺白茶是中国茶叶公司福州分公司在1968年研制出来的一个新品种，主要是为了满足市场需求而研制，新工艺白茶的原料和白牡丹一样都是采用福鼎大白茶和正和大白茶等品种。
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