海参怎么吃

海参营养价值^{[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]}很高，而且非常贵，一小头海参价格可能就是几十元，如果是较大的海参，价格会达到上百元以上，那么怎么吃海参好。

我们可以用海参和小米做粥，首先要把海参切碎，然后放到小米里面进行熬粥，但没有放海参之前，要把小米粥^{[小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的粥，口味清淡，清香味，具有简单易制，健胃消食的特点。]}先熬制好，然后再放海参，我们还要在里面加入盐和糖，如果喜欢吃姜，还可以在里面加入一些姜丝，这样大概五分钟^{[五分钟（Five Minutes）是一家Social Game的开发和运营商，专门为玩家提供符合“五分钟”理念的Social Game。]}左右就可以食用了。

海参鸡蛋羹^{[鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜，细腻滑嫩。]}营养价值也很高，我们可以在碗里面打几个鸡蛋，然后把鸡蛋搅拌均匀，在加入适量的食用盐^{[食用盐是指从海水、**岩(矿)盐沉积物、天然卤(咸)水获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐，不包括低钠盐。]}和温水，在没有放到锅里之前，需要把鸡蛋羹用保鲜膜^{[保鲜膜是一种塑料包装制品，通常以乙烯为母料通过聚合反应制成，保鲜膜可分为三大类：第一种是聚乙烯，简称PE；第二种是聚氯乙烯，简称PVC；第三种是聚偏二氯乙烯，简称PVDC。]}封上，然后在锅里蒸十分钟左右就行。我们在炒海参之前，需要在锅里面加入植物油，然后煮三五分钟收汁，把鸡蛋羹倒到鸡蛋羹上面就可以了，如果喜欢吃葱花，可以在上面撒一些。

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