鱼腥草[鱼腥草(学名:Houttuynia cordata),原名蕺菜又名折耳根、截儿根,客家话称之狗贴耳,在分类学上属双子叶植物三白草科蕺菜属,具有腥臭味的草本植物。]有清热解毒[清热解毒,清热法之一。]的功效,同时还可以[可以 拼音 [kě yǐ] 表示:1、可能或能够。]健胃消食,我们可以用鱼腥草来泡水,那么鱼腥草食用[食用,意思是可作人的食物的。]禁忌有哪些,来看一下!
鱼腥草性寒,食用的时候,不能多吃,否则对身体健康[《身体健康》是张卫健演唱的歌曲,有国语与粤语两个版本,由蓝奕邦作词作曲,收录于《2002健情歌》专辑(国语版)、2002年国语/粤语专辑《齐天大圣孙悟空》(香港版)以及2005年国语专辑《张卫健的主题曲》。]有影响,如果体质虚寒,也不要服用鱼腥草,防止加重虚寒症状。其实鱼腥草大部分人都是可以食用的,特别是经常便秘、脾胃湿热的患者,当然如果是过敏体质,也不要喝鱼腥草水,容易出现过敏症状。
用鱼腥草泡水,抗菌效果非常好,可以说鱼腥草是天然抗生素[抗生素,是指由微生物(包括细菌、真菌、放线菌属)或高等动植物在生活过程中所产生的具有抗病原体或其他活性的一类次级代谢产物,能干扰其他生活细胞发育功能的化学物质。],有抑制寒性的作用。
鱼腥草利尿效果也特别好,可以把人体内的耐酸排出去,让自己的抵抗力[抵抗力(Resistibility),是指的是在中枢神经系统的控制下,人体的各个系统分工合作,密切配合,保证了人体生命活动的正常进行。]增加,从而也让自己的免疫力[免疫力是人体自身的防御机制,是人体识别和消灭外来侵入的任何异物(病毒、细菌等),处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞,以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力,是人体识别和排除“异己”的生理反应。]增强,鱼腥草中含有增强淋巴细胞[淋巴细胞(lymphocyte)是白细胞的一种,是体积最小的白细胞,由淋巴器官产生,是机体免疫应答功能的重要细胞成分。]的物质,所以有抵抗病菌的能力。
鱼腥草不一定要泡水,也可以做成菜,每隔地区食用鱼腥草的方法和口味都有不同,有些地区比较喜欢吃叶,有些地区会喜欢吃根,当然也有都吃的,我们在食用鱼腥草的时候,需要把它先放到沸水里面烫一下,然后调味,就可以吃了,当然还可以用鱼腥草凉拌,当然也可以清蒸,清炒都是可以的。
以上是小编整理的关于鱼腥草的禁忌,鱼腥草是可以入药的,而且性凉,能够治疗痔疮,同时还能够利尿。