小黄米[黄米又称黍、糜子、黄米、夏小米、黄小米，有糯质和非糯质之别，糯质黍多作以醇酒，非糯质黍，称为穄，以食用为主。]中赖氨酸的含量比较少，如果人们[人们是汉语词汇，是泛称许多人。]每天吃小黄米就会让身体因缺少这种氨基酸而出现疾病，这是人们长期吃小黄米以后最可能出现的危害。
小米的食用禁忌
1、小黄米不能和杏仁[杏仁是蔷薇科杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。]一起吃
《日用本草》：与杏仁同食，令人吐泻。小黄米补中益气，杏仁散气润肠，一补一散功能相背，故不相宜。 小黄米不能和杏仁一起吃，如果不知道吃了，会出现呕吐，腹泻的恶果，治疗方法顺其自然[道家哲学，逆过即是顺。]或者大吃健胃消食片或者直接医院洗胃。
2、小黄米不能和虾皮[虾皮是一种食材，主要是由毛虾加工制成。]同食，和虾皮相克
小黄米和虾皮性味不和，同食会致人恶心、呕吐。喜欢海味的人，煮小黄米粥的时候就不要习惯性地放虾皮了，否则会恶心，还不知原因。小黄米粥可以和好多蔬菜搭配，也可以和蛋类搭配。
3、小黄米和酸性物质不能一同吃
小黄米含有较多的维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]。在酸性环境 中很稳定，但在碱性食物中很容易被分解，所有不要和碱性食物混在一起吃就好了。
小黄米的功效作用
1、补充营养
补充人体各种营养是黄米最重要的功能。人们吃了黄米后，可以吸收丰富的植物蛋白和大量碳水化合物，还可以吸收一些维生素B和维生素E。它们可以促进新陈代谢，提高人体素质。此外，黄米还可以补充矿物质、锌、磷和锰，对人体有益。
2、镇定神经
镇静安神也是黄米的重要功效之一。它能缓解阳气阴两虚，调节人体神经，改善中枢神经功能，尽快缓解焦虑、抑郁和健忘。平时，人们晚上睡觉前用小黄米煮粥喝，也能提高睡眠质量，有效预防和缓解人类失眠。
3.润肺清肠
黄米是一种能滋阴润肺、润滑肠道的健康食品。通常人们用它煮粥喝饮料，能养阴润肺，清肺燥热，对肺热肺燥引起的咳嗽痰有很好的缓解作用，能使人呼吸平稳正常。此外，人们还可以通过食用黄米来润滑肠道，黄米对大肠有温和的**作用，可以加速排便，具有清肠排毒的重要作用。