木耳[木耳又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌。]是我们最常用食材，我们把木耳买回来之后，木耳是干的，所以都会用水泡一下，但泡的时间不能太长，否则会影响木耳的营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]，那么木耳泡多久就不能吃了？
如果木耳已经泡了一天**就不要吃了，这个的木耳可能已经变味了，同时还有可能会出现毒素，从而对人体健康产生危害，有可能会出现腹泻、腹痛等症状，而且木耳泡久了之后，也会比较软，食用[食用，意思是可作人的食物的。]起来也不会很好吃，所以不建议食用。
木耳是没有什么味道的，如果发现木耳已经出现了异味，就不要食用了，否则肯定会生病，如果把木耳放到冰箱里面冷藏也可以，但也要控制好时间，一般木耳泡两个小时左右就行了，这个时候在把木耳用凉水浸泡[浸泡，读音是jìnpào，汉语词语，解释为将物体浸入在液体中。]几遍，如果木耳很干净，就不用清洗了，冬季使用的时候，可以用温水浸泡。
经常食用木耳可以美容养颜，同时也可以预防心脑血管[心脑血管意外是一种严重威胁人类，特别是50岁以上中老年人健康的常见病。]疾病，木耳里面含有胶质，这类物质可以血液凝块减少，从而起到预防血栓的作用，木耳还能清理肠胃，也能排出异物，让人体免疫力[免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物（病毒、细菌等），处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞，以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力，是人体识别和排除“异己”的生理反应。]增强。
以上是小编整理的关于木耳泡多久就不能吃了，我们在泡木耳的时候，每次不要泡太多，要根据食用量决定泡多少木耳。