看着菜园子里面的辣椒[辣椒(chillies)，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。]长势喜人[《长势喜人》是2004年漓江出版社出版的图书，作者是刘庆。]，小白花儿开了不少的时候，整个人应该都是比较高兴的。因为这样的情景，基本预示了会结很多的辣椒。不过，最近一段时间，很多人发现自家的菜园里面的辣椒，花朵开的不少，但是却没有看到几个辣椒，心里不由有些纳闷。
在辣椒的种植管理中，其实有很多时候，都会遇到这样的尴尬情况[情况是一个名词，读音为qíng kuàng，是指情形，情景。]。因为在辣椒不同的生长[生长是自然界中存在的一种自然现象。]期的时候，出现了一些生长因素的变化，就会导致[导致是一个汉语词汇，拼音是dǎo zhì，指使产生，促成；引起；造成（常用于不好的结果），语出宋司马光 《太子太保庞公墓志铭》。]大量花朵不坐果[坐果指经授粉受精形成的幼果能正常生长发育而不脱落的现象。]的情况。那么具体有哪些原因呢？
一、 辣椒种子的问题。这种情况发生的应该比较少，因为现在大家种植辣椒，很少有自己留种[丝瓜留种应留根瓜，因根瓜结果早，生长时间长，种子饱满，后代结瓜也早。]育苗的，但是也不排除一些老农自己有留辣椒种子的习惯。一般在当年觉得自己种植的辣椒，肯结果的时候，有些人就会留种。而自留种比较容易出现一些花而不结实的情况 ，这个就是种子出现了退化，或者因为一些病菌的感染而引起。
二、 辣椒在花期，因为突变的天气环境的影响，导致花落不坐果的情况。就拿我们这边的情况来说，这段时间本来就是辣椒的结果盛期，但是我们这边刚好处在一轮强降雨[强降雨是指降水强度很大的雨，在气象学上一般被称之暴雨，或叫强降水。]里，已经连续下雨有6天了，时而大雨倾盆的。这些大雨导致了花朵的授粉[授粉是一种植物结成果实必经的过程。]不良，就引起了花朵掉落。
大雨除了会导致花朵授粉不良，也会导致辣椒出现徒长的情况。因为辣椒不耐高温，在适宜的温度下生长快。连续的阴雨天气，就会导致辣椒的枝叶出现生长加速的情况。在这样的情况下，辣椒的营养物质大都被叶子、枝干吸收生长了，而花朵授粉和坐果没有充足的营养支持，就出现了落花的情况。
三、 辣椒在整枝[摘除植株部分枝叶、侧芽、顶芽、花、果等，以保证植株健壮生长发育的措施,有时也用压蔓来代替。]期间的时候，过度整枝，导致养分[有营养的物质或化合物；尤指被绿色植物摄取的和有机合成中应用的化学元素或无机化合物（如硝酸盐） 。]供给能力差。我们都知道辣椒在授粉坐果以及辣椒膨大期的时候，对于养分的需求量，还是很大的，但是有些人在给辣椒整枝的时候，把辣椒枝杈打的太狠，导致辣椒整个植株的叶子少了，自然会导致养分减少。辣椒花朵在没有养分的充足供给下，就出现了落花的情况。
其实，辣椒在连续干旱，或者高温下，都会导致辣椒的落花情况。因为辣椒的适宜生长温度在15-34摄氏度，所以高温时不利于辣椒开花坐果的。对此，我们要想辣椒结果多，就要根据辣椒的生长习性[生长习性即指动植物的生活习惯和生态习性。]来管理。