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马铃薯^{[马铃薯（学名：Solanum tuberosum L.），属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。]}作为仅次于小麦、稻谷和玉米的全球第四大重要的粮食作物，在中国的栽种面积高达7000万亩左右。在影响马铃薯生长和产量及品质形成的水分、肥料、气候、温度等环境因素中，肥料是否使用得当，是决定马铃薯产量高低的关键因素。想要种出块头大、品质好、“高颜值”的马铃薯，农民们应该如何施肥呢？

了解需肥特点

想要马铃薯优质高产，首先要了解马铃薯的需肥规律，按不同时期的所需施加不同量的肥料，才能既增加肥料的利用率，又达到高产优质的目的。

马铃薯幼苗需肥量不大，到块茎^{[块茎(tuber)是植物学名词术语。]}分化期需肥量则达到高峰期。马铃薯是高淀粉的块茎类植物，对钾肥^{[钾肥，全称钾素肥料。]}的需求量^{[需求量是指消费者在一定时期，在一定的价格水平下，愿意并且能够购买的某种商品的数量，指有效的需求。]}最大，其次是氮肥，磷肥的需求量最小。钾肥能够促进马铃薯块茎积累淀粉和维生素，而且钾肥缺乏易引起植株矮化、枯萎，甚至引起块茎黑化影响食用。同时，硼、铜等微量元素^{[微量元素在人体中存在量极少，通常指低于人体体重0.01%的矿物质。]}也是必不可少的。

做到合理施肥

1、施足基肥。由于马铃薯的块茎是重要的有机物质积累的部位，因此它比较适合肥力较好的砂质土壤，有利于^{[有利于是指对某人或某一事物有利处，能起到帮助与促进的作用。]}块茎膨大，同时，农家肥^{[农家肥的种类繁多而且来源广、数量大，便于就地取材，就地使用，成本也比较低。]}有利于改善土壤通透性，促进马铃薯根系及块茎生长。而化肥施用^{[施用是一个汉语词语，拼音：shì yòng释义：1. 施行，实行。]}过多会造成土壤板结不利于块茎膨大，所以基肥要以农家肥为主，配合施用化肥，整地或覆土时施入。可以根据地力，结合春耕施用腐熟农家肥2000～4000公斤/亩，最好可以使用猪粪，其次是牛粪。可根据各地土壤钙、镁元素情况，对元素严重缺乏的地块，要科学增施钙肥、镁肥。

2、正确追肥^{[追肥，是指在植物生长期间为补充和调节植物营养而施用的肥料。]}。根据马铃薯的需肥情况在现蕾前结合除草、培土、降雨施用，追肥效果较好。早熟品种宜在早期追施可以提高群体光合生产率。开花后不再追肥，以免造成地上部分徒长增加养分消耗，导致块茎无法吸收到足够的养分。追肥以施用钾肥为主，氨肥为辅，才能达到有效地增加光合面积，促进块茎膨大提高产量的目的。在马铃薯苗期运用纯氮肥，如果早期底肥不够充足，中后期就要以钾肥为主，划分成2次施用，主要在齐苗期和现蕾期各1次，实现早发，促进光合作用的提高。

3、适当根外追肥。马铃薯在生长过程中对钙、镁、硫等中、微量营养的需求量也比较大，因此要结合当地的土壤肥力状况和马铃薯的生长状况适时进行根外施肥，以此提高马铃薯的抗性和产量，此时期主要以高钾型冲施肥为主，一般随着花后两次浇水进行施用。

4.喷施叶面肥^{[叶面施肥是植物吸收营养成分的一种补充，来弥补根系吸收养分的不足，叶面施肥不能代替土壤施肥。]}。若种植中、晚熟品种的马铃薯，可以在盛花期每亩用磷酸二氢钾^{[磷酸二氢钾是一种化学品，化学式为KH2PO4。]}0.8kg兑水50kg喷施叶面，隔7~10天喷第二次；也可以喷1％过磷酸钙溶液或0.02%硫酸钾液、0.1%高锰酸钾液，隔7~10天喷第二次，不仅有利于提高产量，还能增进块茎的品质和耐储性。在块茎形成期和膨大期，若有脱肥症状，可叶面喷施浓度0.5%尿素和0.3%磷酸二氢钾2～3次，间隔5~7天，可以适当添加微量元素。注意在喷施叶面肥时，应均匀地喷在植株的茎叶上。